起士超軟吐司5.39.217.77; O/ d/ \5 P0 N
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材料 8 \9 R0 a7 i2 ptvb now,tvbnow,bttvb # ^( K( z9 c2 N& ~' SA. 中種:tvb now,tvbnow,bttvb( t$ N9 F: u" N, J0 m8 }1 k
4 R0 x; G5 q6 H' \3 C4 vtvb now,tvbnow,bttvb高筋粉1400克、生酵母50克、改良劑10克、水800克 + N2 M) y. o+ N. c! S) X
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B. 主麵團:9 U+ @: m8 g1 }& s. N, W( N- N+ A
/ E2 d: F. i- z- H3 h9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋粉600克,細砂糖200克,新鮮起士300克,全蛋200克,盬36克,乳化白油120克,起士香料8克,水160克 2 G* i6 j! ~4 a6 \* D2 {7 T: e; R$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 b }+ R! s- ?& Z' P, f u8 A. Z5 |公仔箱論壇 $ T$ n: V! W- v3 Q& c' @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l6 h Z& ^- s
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1. 中種材料:放入攪拌機攪拌,要前一天做,等發酵好後,搓揉成糰放入泠凍。4 |" Y i/ B& M, n5 n3 w