標題:
桂花糖蓮藕
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作者:
btgirl001
時間:
2008-5-27 12:14 AM
標題:
桂花糖蓮藕
桂花糖蓮藕
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[材料]糯米 - 140 克
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蓮藕 - 2 節
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冰糖 -140 克
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水 - 4 杯
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桂花糖 - 1 湯匙
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[做法]1. 糯米洗淨，浸 4 小時，隔水。
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2. 蓮藕去皮，開頂部，釀入糯米，蓋回頂部，用牙籤固定位置。
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3. 將冰糖溶於水內，加入蓮藕，煮 1 小時。
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4. 轉放深窩內，隔水燉約 1 小時至焾透。
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5. 略凍後切片，排放上碟
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6. 將糖水與桂花糖加熱，煮成糖膠狀，淋糯米釀蓮藕上。
作者:
billow
時間:
2008-5-27 12:47 AM
今晚试下先啊
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