標題: 咖喱牛排 [打印本頁]

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作者: btgirl001    時間: 2008-5-27 12:09 AM     標題: 咖喱牛排


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材料：
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$ V5 G) H" Q9 W% l1 k1 p2 z" w    牛排4片、洋葱1个、马铃薯1个、胡萝卜1小根。
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8 t+ |4 R% D- Y) J公仔箱論壇    调味料：
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    1、料酒1大匙、酱油1大匙、小苏打1/4茶匙、清水5大匙；
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& Z9 A' X& Y: D7 {- D& v    2、料酒半大匙、咖喱粉3大匙、盐半茶匙、糖1茶匙、清水1杯。
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    做法：
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1 _. y: X9 C9 y8 `    1、牛排洗净，从骨头中间切下成小块，加入调味料（1）调匀，腌浸20分钟，再用平底锅以少量油两面略煎后盛出； tvb now,tvbnow,bttvb1 M6 v! C9 ^8 ]8 h& w
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    2、洋葱切丁，马铃薯、胡萝卜分别去皮、切块，用2大匙油先炒香洋葱丁，再加入咖喱粉同炒，然后放入胡萝卜和马铃薯，以及调味料（2）的其他材料烧开；
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8 `* V9 G- y: x+ {& E$ S5.39.217.77    3、改小火煮10分钟，再放入牛小排同炒入味，待汤汁收干呈浓稠状，即可关火盛出。

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:22 PM

thanks..i will try it

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作者: tonyyyf    時間: 2008-6-7 11:52 PM

thank you very much

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