標題:
[中式食譜]
家鄉鴨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:53 AM
標題:
家鄉鴨
0 x( ~8 M8 r Q# G3 n' i
材料
$ m, X! f7 ]3 C9 e: j" r4 [
鴨.....1隻
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T1 Q8 U5 [) @& W$ j% j( P
5.39.217.77( i% p: F0 L+ G/ p! T
[8 Q" h7 |' L! C/ \
調味料:
5.39.217.776 m- K5 u' O* @9 s- m
薑.....2片
M* V- G& i3 M' C5 F9 _
片糖.....1片
' f' O' Z1 u0 d8 a$ _0 H8 v
八角.....5粒
5.39.217.771 c; z# A# P! F# H' Q3 s5 _8 ?& j5 U
鹽.....半茶匙
5 O" ^+ }- h& U
蒜蓉.....1湯匙
' V- H9 e# i: _; r9 N. D% R公仔箱論壇
白酒.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P6 U- ^" \2 S! X0 L! S
魚露.....1湯匙
* ^- K! ^' f& q/ dtvb now,tvbnow,bttvb
蔥段.....1條[切粒]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" }3 h$ k" w( X. H
特級老抽.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb8 H* E+ Q# y, V: [# b0 ]! K9 X
雙璜生抽.....1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w% |0 n7 c/ h8 a S' o+ L
3 Q- |# F' b" S& B- Q7 L, d/ {5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K" i% y# h P
程序
2 D) N4 w1 Y H# t' S; M/ ^公仔箱論壇
1. 鴨洗淨後抹乾，用鹽拌勻鴨內外，待5分鐘後，用冷水將鹽 洗去
tvb now,tvbnow,bttvb; T" b1 c" Z) N
1 ~( h m1 E6 b7 k- [* D) g5.39.217.77
2. 用1茶匙油爆香薑、蔥粒、蒜蓉及八角，將鴨加入並煎香外 皮 3.加入老抽、生抽、魚露及片糖，以慢火炆50分鐘至熟，間中 反轉
1 ~$ a' |7 b3 J! E
1 X) w9 _' Z! w1 p; R; X' ?
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
