標題:
[食肆地點]
粥麵店獨門煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:30 AM
標題:
粥麵店獨門煲仔飯
深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
5 y5 A& d- q) X& q' c! U
: [- m3 X6 w) U# U. y+ l* A' W
一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
tvb now,tvbnow,bttvb8 M! I: {- O5 S- U+ W4 I
: d3 r, z& m8 |6 r E0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉
8 G- E7 P1 H! X0 r
0 g+ b3 r5 Z- u8 H: xtvb now,tvbnow,bttvb
: r& R: S2 E' {8 p- n2 K R5.39.217.77
祥興麵家
F0 o d, q1 k H/ D4 T
地址: 深水埗鴨寮街
9 o; ?3 @: Y0 }/ E% T+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間: 9:30am -9:30 pm
6 o! m2 v g; J4 U( Q; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
平均消費: $60
/ O- S3 B/ O- V2 c
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
