標題:
[食肆地點]
粥麵店獨門煲仔飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-28 04:30 AM
標題:
粥麵店獨門煲仔飯
深水埗鴨寮街的祥興麵店，是家有50年歷史的粥麵老字號，主打及第粥、牛肉粥，魚蛋豬手牛腩炸醬麵等，然而做得最出色的是煲仔飯。
5.39.217.77( b0 j9 J" q# R3 s+ F
$ s+ K5 B. H' u/ j$ S7 ptvb now,tvbnow,bttvb
一到晚市，店前即擺出煲仔明檔，排出瓦煲陣式，柯打聲此起彼落，由一個師傅掌管八個爐頭。煲仔飯款式不多，排骨油鴨臘味滑雞田雞肉餅魚腩，全屬經典口味，以田雞最得歡心，鮮劏鮮煲，做得用心。米飯選用泰國舊米，長身耐吸水，煲至半熟才下料。約煮廿分鐘，蓋一開，香噴噴，火候絕佳，飯煙韌焦香，又有肉香，餸料切得大小適中，分量足。煲仔飯外，拉腸粉同屬人氣食品，即叫即拉，粉漿薄滑，材料均勻，人人吃過翻尋味。
2 S/ P' q: D" F
公仔箱論壇$ J$ B6 w4 w% t" R* w/ Q' C
推介：油鴨煲仔飯、田雞煲仔飯、拉腸粉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' V! |7 T& ?8 F% T% x ^
; y' s& c* c6 }/ z- W7 U. i
* w+ K3 [" i( k
祥興麵家
- j! D; ~: `+ g0 i# o
地址: 深水埗鴨寮街
. e2 j' D9 P; c2 T+ h, A5 btvb now,tvbnow,bttvb
營業時間: 9:30am -9:30 pm
5.39.217.771 H. c$ X3 _; N3 c3 m# `8 b0 P
平均消費: $60
& C4 M' W. V; z7 u; j0 v- ^ C" c5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
