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標題: [中式食譜] 冰鎮滷汁 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-27 05:03 AM     標題: 冰鎮滷汁

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8 l$ c' S7 M$ f& ?3 b) q) B2 j" cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, `/ N3 ^' I, ^! }

! T2 u8 `' `: l' V1 ~! w: ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
* A0 }* L/ N6 U! m4 g! D青蔥.....2支$ s: Z/ O5 g5 o% G1 l. \7 k5 w9 N
薑.....10公克5.39.217.77& s2 H2 I1 H; ^; O" v
洋蔥.....1/3粒
2 U5 y: T+ M' E2 ?8 x
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7 _- v. r; Q4 ]3 I4 x. P' f滷汁:
8 C  J" X' E8 e# t$ a5 b  k5 }% S5 v6 u水.....700㏄. S0 K& O$ q- L  o
八角.....2粒
# l2 z  ^* m$ k1 k) J公仔箱論壇丁香.....3粒公仔箱論壇# e" W, p% H/ t
冰糖.....2大匙
" U( U  F4 _( V: _8 H( P; O8 s- _5 j5.39.217.77老抽.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 y) g3 K% a& h% i7 D8 P" }0 D, n
花椒.....1小匙8 }% N* s# ~) x0 W: I) J
小茴香.....1小匙
8 E& K' [/ o( p6 X' y5.39.217.77甘甜醬油.....60㏄5.39.217.77* ^4 D: |+ b8 G' ]" z5 y
黑胡椒粒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 z/ c, E( b6 J% y  |

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. W) x9 u. b3 B7 G+ c作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a; Q2 T3 D5 ]" R) A7 `7 R8 B
1. 洋蔥切片;青蔥切段;薑切片備用。
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2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱,再加入作法1的所有材料,以中火爆香。
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3. 爆香後再加入所有的滷汁材料,蓋上鍋蓋,以中火煮開即可。
3 Q$ n$ F4 s  i$ y. J5.39.217.77
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