標題: [中式食譜] 冰鎮滷汁 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-27 05:03 AM     標題: 冰鎮滷汁


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* l- [5 R; _- ^# f9 X$ htvb now,tvbnow,bttvb材料
1 N! @+ ]: f* w3 R+ M8 Q青蔥.....2支/ g+ u$ d" j, a6 {% j2 b/ W+ |
薑.....10公克
" [" g. ]/ }( T1 {9 C5 `- Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/3粒tvb now,tvbnow,bttvb+ U; z0 I! l) E& h) U. U+ c

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' ^5 k5 T; z5 K公仔箱論壇滷汁：" p, c1 M8 D9 k5 y! t9 A* m2 F
水.....700㏄
6 S8 M! k5 f* U, Q' F/ v4 K八角.....2粒
7 t, d; @" v( F# H3 |% x) |丁香.....3粒7 E9 ]; a9 }7 ]7 u
冰糖.....2大匙0 u5 P7 Z5 L+ }2 n7 u
老抽.....2大匙
) V' B2 A) w1 D& F5 v6 ~公仔箱論壇花椒.....1小匙2 e$ D' w' D8 t) J
小茴香.....1小匙5.39.217.77( a: C0 W! u" m
甘甜醬油.....60㏄) k4 ~" O9 _) M- l6 m$ `4 S
黑胡椒粒.....1小匙
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1 [+ k4 s% Q0 H0 B6 W9 p( u9 e作法
8 L. t. Z, K6 O9 r5 Y% ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 洋蔥切片；青蔥切段；薑切片備用。
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2. 炒鍋中加入1大匙沙拉油燒熱，再加入作法1的所有材料，以中火爆香。
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3. 爆香後再加入所有的滷汁材料，蓋上鍋蓋，以中火煮開即可。5.39.217.77: k& L2 m- R6 g% U

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