標題: [食肆地點] 西環不死煲仔人龍店 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-27 04:45 AM     標題: 西環不死煲仔人龍店

西環街坊小店，80年代開業至今，午市賣小菜，晚市賣煲仔飯。煲仔飯賣得遠近馳名，同區設本店和分店兩店，晚晚旺場，黃昏已見人龍，名人如鍾鎮濤、彭健新、鍾楚紅都是座上客。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x9 a5 I2 \( b4 t; {

9 q+ b" G3 ?9 z  i7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煲仔飯甚講究，白鱔、田雞日日街市鮮買鮮劏，醃得夠香有肉汁；米飯用貴價金鳳新米溝舊米，入口軟硬度適中；用日本萬字豉油，加薑及葱頭，再配雞頭雞腳豬骨熬成上湯；有柯打才逐個煲，用上火山石去焗，火候控制得宜，飯粒吸盡餸汁精華，乾爽惹味，煲底飯焦可以成塊起出，脆卜卜，吃至煲底飯焦全清才叫滿足。
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5 y2 m/ ^0 a7 k6 d* R4 _% ]坤記煲仔小菜
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, b' d- a0 D% X2 o! b3 }1 o: j西環皇后大道西和益大廈（本店)5.39.217.778 Z. `+ x7 X4 y
西環德輔道西（分店)& l3 L  f& B2 g5 }
營業時間 / 11am-2:30pm、6pm-11pm（本店煲仔飯只於晚市供應，周日休早市）；11am-3pm、6pm-11pm（分店煲仔飯只於晚市供應）
% u# l1 c; P$ R% Htvb now,tvbnow,bttvb平均消費 / $100

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