標題: [中式食譜] 黑椒千層牛仔肉夾菇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-25 05:19 AM     標題: 黑椒千層牛仔肉夾菇


2 U* b6 p( K5 H7 k1 y9 m3 O4 d' J5.39.217.77材料
. g9 f2 y: W2 g! N, k! Q牛仔肉.....8塊; F2 r+ L: J8 M6 C
蒜鹽.....少許tvb now,tvbnow,bttvb4 ?9 S# c# f) G3 b
黑椒碎.....少許
2 g/ S; q! @& T7 R0 U  V" p雞髀菇.....1大隻5.39.217.774 v* l$ }" ^, D
溶化牛油.....1湯匙
* F5 Z+ u. n# h$ `/ `2 }* q' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾迷迭香碎.....少許
2 ^& ~# X* T! |8 g7 _% L) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( i5 r) S4 H. t5 p* y& g

" Q+ f5 O0 v, W" G8 Z5 J2 K/ d! h5.39.217.77做法
" S( z4 J" {/ ^! u% I1 H" a/ i; ]8 P公仔箱論壇1. 預熱焗爐至180℃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J$ \3 k! I; V
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2. 雞髀菇沖淨抹乾，切成8片如牛仔肉般大小的薄片(約3毫米厚)。
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3. 焗盤中鋪上牛油紙，放上雞髀菇1片，再放上牛仔肉，再順序放上雞髀菇及牛仔肉，疊成8層。tvb now,tvbnow,bttvb7 s9 H; `5 }, N; W& `
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4. 牛油及蒜鹽混合，澆在千層夾上，灑上黑椒碎及乾迷迭香碎，放入焗爐以180℃焗10分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb: M! I1 H+ w3 Q1 E: a* T, w! W. y' L

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