標題:
[食肆地點]
甜品畫Cafe開餐廳 賣北歐風格菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-25 04:31 AM
標題:
甜品畫Cafe開餐廳 賣北歐風格菜
憑藉甜品畫闖出名堂的銅鑼灣 ATUM，早已成為甜品控必到的打卡勝地。最近於尖沙咀開設ATUM Restaurant，餐廳主打北歐風格，灰白色簡約裝修，配上落地大玻璃，環境寬闊舒適。
5.39.217.77+ s5 H7 w1 I: u
) L! e& u9 G# ~% k9 K6 Y- }; e
除了招牌甜品外，還供應北歐料理及海鮮。
* l6 y5 p; P( u* Q7 u
7 ?% }1 `" V) ~8 I8 |tvb now,tvbnow,bttvb
招牌的海鮮拼盤，擺盤具心思，如畫般美麗。有法國生蠔、紅菜頭三文魚、日本帶子和海膽等鮮。生蠔配上自家製的熱情果分子醬汁，更加鮮味。
9 L" S8 @7 u3 A4 \
6 U) p; C; j& e& d$ ~% {, T
還有，八爪魚米形粉，原條慢煮的日本八爪魚鬚，鮮甜不韌，酸甜微辣的米形粉，非常搭配。伴以墨汁脆片，口感更加豐富。
5.39.217.775 Z0 l/ r2 G: E) W0 k1 }2 L1 u/ C* T
/ c3 a* ^& _ i2 d2 k& O7 I公仔箱論壇
甜品雖沒有在客人前即席製作，但款式非常驚喜。用茄子做的甜品，先蒸熟再用肉桂糖水浸一晚，配上榛子醬、炭燒朱古力醬，和香滑的香蕉蓉，味道出奇配搭。
# H9 x6 c y8 a& ?5.39.217.77
1 {* |1 `( w5 F) X. F0 s# [ n公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb4 }$ Z1 [; u' K4 Q$ K% k# N1 J
Signature for Two$598
7 x' M7 h V; I& {. }4 ^9 @tvb now,tvbnow,bttvb
Market Fish Kale Green Tea Orzo$158-178
! C4 Z/ a0 U. ^: J7 B& @9 C公仔箱論壇
Octopus Tomato Orzo$168
9 }3 a0 [" h/ \$ ]9 N! O" C& [公仔箱論壇
Eggplant Hazelnut Banana Ginger$82
; F0 u! V h% h- B$ l# ~* @
^2 V' W7 H' mtvb now,tvbnow,bttvb
ATUM Restaurant
5.39.217.771 \& B. F6 X+ b1 [7 \6 k
地址：尖沙咀河內道K11購物藝術館
公仔箱論壇: _+ a7 e* c! B: | n
營業時間：星期日至四，11am-10pm、星期五及六，11am-12mn
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
