標題: 特色雞肉奄列 [打印本頁]

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作者: master789    時間: 2008-5-26 05:48 PM     標題: 特色雞肉奄列

材  料 :  200 克雞肉tvb now,tvbnow,bttvb* l0 ^  n4 `- c2 i4 _0 G
          10  隻雞蛋5.39.217.77' g# L# j3 U+ B9 I3 L. L
           1  個番茄
# ~0 L6 x8 K. _6 p! E公仔箱論壇          1/2 個青瓜5.39.217.77, ~% P1 }3 F- V5 Z
          1/2 個洋荵
+ {2 V& v7 O5 ~# J! o1 h           1  個奇異果公仔箱論壇) l4 i5 ]5 }8 X
          牛油及甘筍各少許
: Z& J7 Q+ R& v. E. @/ n5.39.217.77
8 L0 w# s" X# ^. htvb now,tvbnow,bttvb調味料 :  1/3 茶匙鹽
2 Y9 T+ o% n: ~公仔箱論壇          1/4 茶匙糖
- z3 O  b5 d" r: H* r/ Xtvb now,tvbnow,bttvb           胡椒粉少許公仔箱論壇, V* g( M# v$ G; U6 G* F
tvb now,tvbnow,bttvb; [. l. n) s/ |1 s6 E" H
做  法 :  (l) 將雞蛋打勻，加入少許鹽。
+ Q+ F' R$ e) K& @          (2) 將雞肉攪碎，加入調味料。5.39.217.77, H  {  l7 R; j) u4 Q
          (3) 將洋荵及甘筍切碎。
2 J! P' H; o. W, jtvb now,tvbnow,bttvb          (4) 先用牛油起鑊，炒洋荵然後撈起，再將雞肉炒tvb now,tvbnow,bttvb7 u' S# a# X# v4 w6 D  Y
              熟，然後混合洋荵及甘筍，以少許鹽調味成餡tvb now,tvbnow,bttvb$ a3 w! o5 Z% t: W" m. t. b
              料。
- ^: k& y6 D: M0 C8 _7 T          (5) 放較多油下鑊，倒入一半蛋料，以半煎炸形
  |" q3 n1 t0 M% c7 }5.39.217.77              式煎至半熟。
' P, D! F) D( m2 j4 t/ q3 ztvb now,tvbnow,bttvb          (6) 加入餡料，然後倒入餘下蛋料煎熟。5.39.217.77, g8 o: }' g/ e2 \# F: {
          (7) 將奄列切件上碟，用奇異果，番茄及青瓜伴碟  P5 F1 [) [6 E5 C5 l8 _- k- y
              即成。
6 c. u& y7 F3 D3 ~% S6 J+ r公仔箱論壇

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作者: stanley    時間: 2008-6-6 07:23 PM

thanks..i will try it

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作者: zi_hui86    時間: 2008-8-24 10:00 PM

thanks...can try on it..

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