標題:
[中式食譜]
香茅醬油汁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-24 12:42 PM
標題:
香茅醬油汁
公仔箱論壇4 u) v# u% `" z ^, P( V
材料（份量：500毫升）
8 [3 ~6 d$ h1 J
蔥.....120克
1 W: E v* ?1 R4 o
油.....20毫升
' S- x% ] @3 B' @! u( stvb now,tvbnow,bttvb
香茅.....600克
" N1 L' F& j# B3 N" E公仔箱論壇
芫茜.....400克
9 E6 h8 E, w* @' j! m, ~
乾蔥頭.....6個
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J: i k6 O( I5 T; {6 X: c! Q
紅辣椒.....60克
/ F. n# t# v E, O
蒜頭(連皮).....2個
, B/ {, S/ q( }$ e, ~- k c. ~4 @
薑肉(拍碎).....80克
0 @9 x% O- A/ v E; G& f7 U9 ?3 [: L
. \1 e8 z( ^2 m5 Q: g) M2 @5.39.217.77
$ _# [9 |. P4 l+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味
5.39.217.774 S7 U8 [7 ?7 F8 S1 b
老抽.....500毫升
1 R ^& a. O8 E公仔箱論壇
生抽.....200毫升
5.39.217.77/ h R6 a) ~+ N
雞湯.....500毫升
& ]7 j! ~$ Y0 {) ]: i9 w
單晶冰糖.....250克
2 m4 n9 f& K& p
tvb now,tvbnow,bttvb3 ?! Y2 D, a3 f
! _, K4 ?5 q7 w* utvb now,tvbnow,bttvb
做法
! z1 L8 L+ o* ^! P! i/ C; i公仔箱論壇
1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨，切細。
+ t8 t) Q7 J: g! ?: E* i t( C
/ o1 N4 W3 U8 ]3 O' E1 Z5.39.217.77
2. 鍋內注入油，放入所有材料用中火炒香，傾入老抽，待熱後加入生抽拌勻，煮約1分鐘。
" S/ t s0 k7 z" e$ `! _2 T
# g/ H8 Q( g% Q+ Y2 B! N! j7 J% d
3. 加入雞湯，大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
; t2 H3 c/ b3 A6 O+ ~7 c9 B
公仔箱論壇. P, Q' W/ u* q& s4 L
4. 加入冰糖拌煮，輕輕攪拌，煮至冰糖溶掉，即可關火。
9 R4 h3 b. f) G* ~tvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
