標題: [中式食譜] 什錦豆腐羹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-24 04:54 AM     標題: 什錦豆腐羹

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蔥.....1根
9 P+ j; {1 Y3 H1 A# E) {豆腐.....1塊公仔箱論壇8 c* S  Z: O4 B# A" z
木耳.....3片5.39.217.77% B. q* A( X" [. n
魚板.....數片公仔箱論壇! O$ D' e+ ~( X
金針菇.....1包
! u' C% `9 h* C9 C! ^紅蘿蔔.....適量tvb now,tvbnow,bttvb2 C5 ~) O3 H; q9 Q
玉米粒.....3湯匙
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& U# M1 m/ j/ Q+ M0 Q
; }0 M# e7 Y# s5 R! _9 c9 i2 q1 \tvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇+ i' q; \. m# Q1 c" m' q3 `& `- s
鹽.....適量
9 I9 @2 K; r% N/ h9 s) ?: T5 w公仔箱論壇水.....適量
+ r1 E) _4 h) g, i/ btvb now,tvbnow,bttvb香油.....適量
6 U' q# ?+ u! \$ N8 z干貝.....適量
, s+ A# _& Z" `+ V4 ?tvb now,tvbnow,bttvb烏醋.....適量. `6 v& ]9 W) e: a  d
太白粉水.....適量公仔箱論壇; ~& B# g' U9 @: Y+ G

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$ F% J& b1 F) H! Y4 w: m% s, ztvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb6 Z; n& V8 ^# ?5 D0 w: d
1. 將木耳、紅蘿蔔切絲，金針菇切小段加水煮。切蔥花、魚板切絲備用。
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2. 豆腐切大塊，水滾後加豆腐、魚板、玉米粒，再加入適量鹽、烹大師、少量烏醋、太白粉水勾芡，最後加香油與蔥花即完成。
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