標題:
[中式食譜]
白果燒雞翅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-23 01:46 PM
標題:
白果燒雞翅
8 Z, W5 @* ~* A9 A: H6 S; n5.39.217.77
材料
tvb now,tvbnow,bttvb+ W/ W- o$ L; y
蔥.....1支
公仔箱論壇) J$ F' V# ?( M& I% f' G
薑.....15公克
( ^2 T6 M+ \* ~8 e& l
紅辣椒.....1支
8 v5 \ b9 @: c9 Y0 V$ e/ b
大雞翅.....3隻
( v* i' a/ L# L" B+ x- q6 ?5.39.217.77
白果.....150公克
0 f7 W7 T4 g( @( E
- g2 p, K1 C5 b+ H' w
% o3 X* E+ f) C) a) @
調味料
' H" u! ^; ^: u$ etvb now,tvbnow,bttvb
高湯.....2杯
5.39.217.778 E/ B% @1 K" l; \
蠔油.....1大匙
tvb now,tvbnow,bttvb' w' j3 z4 r. o+ I3 t0 E" ^! B
米酒.....1大匙
1 z& }) L: Z* @5.39.217.77
醬油膏.....1大匙
' K) V6 ^2 E, @6 r8 l6 \3 a
白砂糖.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 J8 D+ B# U# w: D
黑醋.....1/4大匙
5.39.217.77! o$ l8 _- t9 `8 t
香油.....1/4大匙
, J7 H* x( n r+ N+ g3 Y7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
香菇精.....1/4小匙
, E5 t f u' J7 f4 ^2 Y3 v1 o
- ^3 a- R# D0 F; {. G: H$ R: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ B4 d$ d& d' [ }
醃料
" ? M3 @1 s* [: \5 U7 _' J
醬油膏.....1大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h% ?/ ?4 \& W3 B2 _; F
( n: \5 l9 }/ h) z0 g9 [5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q# E3 X; I' e1 |# B3 h7 ~
作法
& V; z3 m. J* R3 @
1. 紅辣椒洗淨、剖開去籽、切片；薑洗淨、去皮、切片；蔥洗淨、切段；白果洗淨，稍微川燙後撈出泡涼備用。
+ z3 [; d" Y( H3 ^' n1 D. \* K
- ~; c% }( i9 r, ltvb now,tvbnow,bttvb
2. 將大雞翅洗淨，分切成2段，將肉厚的地方劃一刀，放入碗中加入醃料拌勻醃15分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb* \! ]) Y7 y) m2 ]
tvb now,tvbnow,bttvb. w' ^5 p: K1 X7 R' ~$ R4 t
3. 鍋中倒入足夠的油燒熱，放入作法2雞翅，以中火炸至外皮乾酥，撈出瀝乾油分。
公仔箱論壇8 @: U4 v! v" ]( K( K
2 u8 A* n8 P" j1 L: u* |7 Y# g6 `tvb now,tvbnow,bttvb
4. 炒鍋中倒入1大匙油燒熱，放入作法1的紅辣椒片、薑片與蔥段爆香，再加入所有調味料與白果大火煮開，續放入作法3雞翅改小火煨燒至入味即可盛盤。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U: h( o) ~. f$ B
公仔箱論壇9 u" |$ g2 o' i( Q* P4 u
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
