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材料, V' s; ~3 H$ S
薑.....30公克 * s2 ?' \: [8 u: b" w1 ~4 \2 u- M5.39.217.77蒜仁.....40公克 7 b( n# b: U/ N' j) ltvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒.....30公克tvb now,tvbnow,bttvb) y: i6 R& Z$ Q4 ?
五花肉.....400公克5.39.217.77+ T" O: C( ~. r
梅乾菜乾.....100公克5.39.217.77, ~8 S- p9 o- N% Q; ?+ j4 {3 I, H
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調味料 8 E; g; v" y# a+ T, Xtvb now,tvbnow,bttvb糖.....3大匙 . D E# P7 ~0 ~. S8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水.....800CCtvb now,tvbnow,bttvb# J% R6 j+ S- X$ i J8 L
醬油.....4大匙 2 l5 r2 s3 |% g' B& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb; R+ k" U- ]6 T3 s3 Q+ f' y
5 W& R2 X# F4 k5 ]% j7 u公仔箱論壇5.39.217.77: Z2 `, S$ I& e9 b' E* K
作法 0 o: C) L d! E% i8 E! G5.39.217.771. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨，再瀝乾切小段；薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用；五花肉切小塊備用。0 p+ H5 R9 }; d/ C3 N4 |$ g' ]
: z2 r! q$ e r6 s) s& G jtvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋，加入約2大匙沙拉油（材料外），以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎，再加入五花肉塊，炒至肉塊變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _$ n6 }, @ O: E# M, t {3 N
