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標題: [西式食譜] 日式海味土手鍋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-21 05:03 AM     標題: 日式海味土手鍋

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食材
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/ A; W" ?4 o+ W' ?* o透抽....1尾TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v  f; a4 H0 f7 A' X4 M# J
干貝....數顆
4 x" G# l  D; h) B* F  qtvb now,tvbnow,bttvb高麗菜....1/3顆
% X$ \, s% ?- G# h* e% T公仔箱論壇大蒜+辣椒....少許
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, Y/ i# l9 h4 \+ oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法公仔箱論壇. {5 A9 }7 C5 f, P' V
1. 將所有蔬菜切成好入口大小,材料不限定,可以加入菇類或其他葉菜類,因為冰箱剩下蔬菜種類不多,所以把青蔥也當作其中一份蔬菜喔~~食材清洗乾淨水分瀝乾,喜歡吃辣可以放一點辣椒!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v' _8 V1 w% f  H& b4 n1 {. c- G
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2. 準備喜歡的味?,總類很多種,建議不要太鹹的!!# r5 Q) C) V! G9 j7 x( @8 I

- ~  ^" v3 O3 @tvb now,tvbnow,bttvb3. 還有一個乾淨的砂鍋備用!!
1 A( Y# `  P& m% {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77& ~$ Q$ z+ ]$ K9 C% l
4. 先將味?塗抹在沙鍋邊緣,塗上適中份量,也不要太厚,不然湯頭會很鹹>
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8 s9 C5 x: z& I; M5. 熱鍋下油,爆炒蒜頭跟辣椒,吵出香味!5.39.217.777 x) i* f' W/ d# P
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6. 先將高麗菜下鍋炒,邊邊的味曾塗層,也慢慢乾燒,有點焦乾,香氣最棒5.39.217.77& s& B9 g3 N: Z2 F  h$ d7 b  u

- ~% F5 m  f4 e6 P' Ztvb now,tvbnow,bttvb7. 葉菜類炒軟後,加入高湯(清水),煮出清爽蔬菜高湯tvb now,tvbnow,bttvb2 u* d: [6 O0 n" s1 L. w
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8. 將準備好的材料下鍋~公仔箱論壇8 Y/ j5 G. C+ {4 u/ k

4 z  E8 Q  J8 H! ?9 E/ V9. 蓋上鍋蓋,悶燒燉煮,海鮮類,建議熄火前再加入,不然會太老TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k8 v, r# I* _  S, e  b& `1 g
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Tips
& P, X5 k6 M6 g& P& p4 k/ j9 K& I也可以變換不同的材料,像是雞腿肉、牡蠣、金針菇....冰箱有什麼適合的就加囉~作出屬於自己的土手鍋~
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