標題:
[中式食譜]
炸醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-19 02:04 PM
標題:
炸醬
$ m( X' a' |, I7 _公仔箱論壇
材料
/ t" h) Y! m6 r6 S. k( z& R. b5.39.217.77
豆乾丁.....3塊
5.39.217.77) Y6 V# N# |7 r7 y$ @
蔥末.....15公克
$ s+ V& J- F9 t% V7 d2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜末.....20公克
tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 Y* B( ]1 l4 [ V$ Z
絞肉.....450公克
1 B) I2 q, O s, y1 Ztvb now,tvbnow,bttvb
豌豆仁.....20公克
公仔箱論壇6 R/ X- y& B8 e& T0 z8 Q9 y
紅蔥頭末.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U% q7 b1 _3 \. k; P- P
. M7 q: ^) Y* j+ L$ M! H
( ~) W Y& I, E# o
調味料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?. ^' ~/ l1 K0 c
水.....300㏄
* Z# C7 H' W' l% G3 k) E1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
砂糖.....1茶匙
公仔箱論壇 _; L% E$ ~6 X* G- O. ]2 f& u
豆瓣醬.....1大匙
o9 m0 Z2 ~8 N* K# J% Qtvb now,tvbnow,bttvb
甜麵醬.....3大匙
5.39.217.771 C3 Z/ d+ V9 C- r. @
太白粉水.....少許
L& t* U) O+ A' D( N, l
. N0 o d) v0 i$ K$ [
- _6 z1 L$ x4 o# p
作法
5.39.217.77$ C5 [4 i/ v' p, X1 @# U( t
1. 取鍋，倒入適量的油，放入紅蔥頭爆香至顏色金黃，再加入絞肉拌炒均勻。
9 |- l* }' r( ~, }' x- W
2 y$ z: r8 @0 u& P. h; ?) ~tvb now,tvbnow,bttvb
2. 在作法1的鍋中依序加入蔥末、豌豆仁和豆乾丁炒約3分鐘後，加入豆瓣醬和甜麵醬一起炒至均勻。
/ ?/ _+ K; K" v4 Z公仔箱論壇
' |/ I: @; J$ l7 A
3. 再加入細砂糖和水翻炒約10分鐘，最後再淋上太白粉水勾芡即可。
5.39.217.77% @$ M( j8 Y7 M! B' ~; M4 p
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
