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標題: [甜品] 法式長泡芙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:53 AM     標題: 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
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4 F2 p0 Y- B8 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇8 R7 u9 T$ P( h7 v9 \# M/ i- j
雞蛋.....4隻
7 o3 P* n0 Z8 K% M3 X# v水.....4湯匙& ]' l/ I4 ]6 |' [& f+ G
牛油.....50克
: \" F8 M9 W  |$ E鹽.....1/4茶匙5.39.217.770 l- z! ^- @) K9 l5 B- m, Z$ b
牛奶.....4湯匙
0 V/ s+ s6 ]  Y. o/ `; y( {公仔箱論壇白砂糖.....1湯匙
4 m# |3 Y$ i2 w8 x8 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉.....100克5.39.217.77/ y2 {7 h  O) E' [
Chipped Cream.....適量
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做法:tvb now,tvbnow,bttvb. U! T2 a+ H* {: r0 ^, h3 d! {7 i
1. 放牛奶及水入煲。
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2. 下牛油拌勻,煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f# ^) U1 R& y$ O! t* U: n

; @, K+ W, P0 l# O6 X. q) e/ {tvb now,tvbnow,bttvb3. 下砂糖、鹽拌勻。5.39.217.774 r9 {& g, R" a* r
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4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。公仔箱論壇0 ?% q) C: ^/ J1 ~% ^, `
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6. 下1/2隻蛋,大力拌勻。8 `4 K* o+ J' O" ]6 I9 A& H
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7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb4 V/ P2 ^; L4 Y' o( q6 f7 j2 A4 o
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。





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