標題:
[甜品]
法式長泡芙
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-18 05:53 AM
標題:
法式長泡芙
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯
公仔箱論壇/ [/ n1 } F$ i# O9 H; w
: h5 B, N, P1 ^% H# r5 K
材料：
tvb now,tvbnow,bttvb) B0 n0 Y( `+ Y
雞蛋.....4隻
C1 i) r* L+ k5 t" w公仔箱論壇
水.....4湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' ` u Z; B0 |: @2 j5 A' c
牛油.....50克
" `5 P& ~+ k9 x0 R( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鹽.....1/4茶匙
8 `9 j' e0 Z% e- L+ P, w$ S ztvb now,tvbnow,bttvb
牛奶.....4湯匙
u/ ^/ o; J K* u0 @
白砂糖.....1湯匙
公仔箱論壇& p. w8 N' {- n/ V$ ]8 R8 a2 d
低筋麵粉.....100克
tvb now,tvbnow,bttvb0 C% J# t! k/ Z0 v4 ^
Chipped Cream.....適量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& E2 Z, W2 D2 o* X5 A1 l
" j0 C7 D- W% w S
; a1 P: g) J& w, j q# d公仔箱論壇
做法：
- u1 O% L" Z5 h
1. 放牛奶及水入煲。
+ i6 t" `! e* m3 y. E8 htvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; I$ H* ^0 y5 B) v" t/ {1 F
2. 下牛油拌勻，煮熱。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: C( n! ~3 P" _% O8 p
5.39.217.779 I0 z2 t/ G) K. q1 k( ?) @
3. 下砂糖、鹽拌勻。
5.39.217.77; [' Z3 T7 t! |! n n; O7 R- R
" \+ \* o6 w' v! S
4. 麵粉分三次下，慢慢拌勻成黏稠狀，離火。
tvb now,tvbnow,bttvb6 h: ^$ V3 x$ y5 @
5.39.217.77+ l: ^: I, f$ }. a
5. 三隻蛋分三次下，拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
2 l7 c9 n/ x) S3 E
; ~5 w3 k* ]& Y1 h0 ?0 Y: T: Q5.39.217.77
6. 下1/2隻蛋，大力拌勻。
tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 `+ }. U2 a
9 t% j! g& Q" O2 L& t. `# c公仔箱論壇
7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
& [: B' A5 j, b: N
* T* `: H! E& b/ X. s公仔箱論壇
8. 將麵糊即在焗盤上，唧成長條形，放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
6 h8 J0 L4 c2 O, q( _% e
公仔箱論壇1 S2 w" c+ o, {$ N, |6 U; o; V
9. 焗好攤涼，用小刀打平切開泡芙，中間塗Whipped Cream忌廉即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
