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標題: [甜品] 法式長泡芙 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:53 AM     標題: 法式長泡芙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-18 05:55 AM 編輯 公仔箱論壇/ [/ n1 }  F$ i# O9 H; w
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb) B0 n0 Y( `+ Y
雞蛋.....4隻
  C1 i) r* L+ k5 t" w公仔箱論壇水.....4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' `  u  Z; B0 |: @2 j5 A' c
牛油.....50克
" `5 P& ~+ k9 x0 R( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....1/4茶匙
8 `9 j' e0 Z% e- L+ P, w$ S  ztvb now,tvbnow,bttvb牛奶.....4湯匙  u/ ^/ o; J  K* u0 @
白砂糖.....1湯匙公仔箱論壇& p. w8 N' {- n/ V$ ]8 R8 a2 d
低筋麵粉.....100克tvb now,tvbnow,bttvb0 C% J# t! k/ Z0 v4 ^
Chipped Cream.....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U& E2 Z, W2 D2 o* X5 A1 l
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; a1 P: g) J& w, j  q# d公仔箱論壇做法:- u1 O% L" Z5 h
1. 放牛奶及水入煲。
+ i6 t" `! e* m3 y. E8 htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; I$ H* ^0 y5 B) v" t/ {1 F
2. 下牛油拌勻,煮熱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P: C( n! ~3 P" _% O8 p
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3. 下砂糖、鹽拌勻。5.39.217.77; [' Z3 T7 t! |! n  n; O7 R- R

" \+ \* o6 w' v! S4. 麵粉分三次下,慢慢拌勻成黏稠狀,離火。tvb now,tvbnow,bttvb6 h: ^$ V3 x$ y5 @
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5. 三隻蛋分三次下,拌勻至黏稠偏稠身的麵糊。
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; ~5 w3 k* ]& Y1 h0 ?0 Y: T: Q5.39.217.776. 下1/2隻蛋,大力拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 v4 `+ }. U2 a

9 t% j! g& Q" O2 L& t. `# c公仔箱論壇7. 將麵糊放入唧袋(請用寬口唧嘴)。
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* T* `: H! E& b/ X. s公仔箱論壇8. 將麵糊即在焗盤上,唧成長條形,放入預熱175度的焗爐焗25分鐘。
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9. 焗好攤涼,用小刀打平切開泡芙,中間塗Whipped Cream忌廉即成。





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