標題: [中式食譜] 冬菇雞粒蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-18 05:00 AM     標題: 冬菇雞粒蒸豆腐

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材料公仔箱論壇5 l7 i0 ~* C! D$ q+ R- R1 Q
青豆....50克
1 Z" J  D; _' _, F& P0 j5.39.217.77雞肉[切粒]....120克3 C- a$ c) S$ `
豆腐[切厚片]....350克
, W8 ^( O" D& M' U5 t% L( U! h* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。浸軟冬菇 [切粒]....2隻/ o1 a: u2 X9 _

( z- i0 ~+ e8 q1 |公仔箱論壇
1 C* ]  P) f: k0 @2 p! a公仔箱論壇醃料
. d$ I5 ^  G, X6 x% d- D) {' atvb now,tvbnow,bttvb粟粉....1 茶匙
# c1 ]4 z, n7 [2 O8 Ttvb now,tvbnow,bttvb純正芝麻油....1 茶匙
  Q" C3 ^9 i+ r7 J2 k5.39.217.77舊庄特級蠔油....1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' I+ K- e0 A# H) M# E+ s

. R, o: X# a; ?1 k% {公仔箱論壇公仔箱論壇, Q: N8 `; v& s/ \* q( p$ x
芡汁
0 ?6 [; G1 S: K- ^% l6 Mtvb now,tvbnow,bttvb水....6湯匙
8 _/ X* e3 X; Z1 H公仔箱論壇粟粉....1/2茶匙
8 r% p, _1 @: I8 D/ p$ E% ftvb now,tvbnow,bttvb舊庄特級蠔油....2 湯匙
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5 D# f, y$ L$ n# h4 j. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。程序5.39.217.77% Z! b; t% @( x. h
1. 雞肉及冬菇與醃料拌勻。
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2. 豆腐放在碟上，雞肉及冬菇排好在豆腐上，用大火蒸10 分鐘至熟。倒去多餘水份。
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* M" ~$ ~2 S- |: [3. 燒熱1湯匙油，下芡汁及青豆煮至熱透，淋在豆腐上。
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7 b# g2 ^% c( {2 g/ A( [公仔箱論壇貼士
8 f6 x6 t4 D& U5.39.217.77蠔被稱為‘海中牛奶’，蘊含豐富蛋白質。炒蛋時加點李錦記舊庄特級蠔油，即時提升蛋的鮮甜味，家人吃得更滋味。 tvb now,tvbnow,bttvb: S# Z! y# m( q' I
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