標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 03:59 AM
標題:
燒酒雞
6 |* S0 r/ V8 V7 a4 j
5.39.217.77+ L+ Y, ]# N# ^3 i& R
# o5 I6 p! k1 k7 {6 l1 w/ E5.39.217.77
食材
3 V5 J0 h( f* @9 `) e. D# b& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
清水.....2瓶
/ ?/ j( `/ Y$ X, W5.39.217.77
蛤蜊.....400g
: h, Y- p' n% {. i" O( w, w' a
金針菇.....1把
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h2 X" D: s$ l% I
米酒.....1.5瓶
$ V7 T5 \1 ~! Q7 v% W
山雞肉(半隻).....950g
' A& T' s; Q6 k4 @- H \
5.39.217.77: y, T# }0 H* K9 I7 k
5.39.217.77! J1 D' j1 \6 T5 w T
做法
5.39.217.77. [5 O4 s0 z" ~7 ?" K, ^2 S
1. 雞肉切塊
0 X. G9 K% c. utvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇9 Q" D! A4 K c% i& V. [
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
Z. w/ L; g) |0 X" p. Q- Z7 e
. d- _% y/ ^3 F9 P5.39.217.77
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
3 v2 N$ N( W7 C3 n! q+ a公仔箱論壇
5.39.217.779 J) J& T+ t6 y
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
; r! X# b5 D% z3 x8 F3 P- V公仔箱論壇
. i" p: J, _- v+ s* \8 C4 K W& t# q6 z5.39.217.77
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
* z/ J/ t) s% K! J
# P a3 A$ x$ d% D7 wtvb now,tvbnow,bttvb
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^ L1 y w6 i& t( a
tvb now,tvbnow,bttvb' Z, F) x6 v) m& J) f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
5.39.217.77+ L+ Y, ]# N# ^3 i& R