標題:
[中式食譜]
燒酒雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-17 03:59 AM
標題:
燒酒雞
8 q; z Q' A2 ?; U) a; C
: D/ U# S2 U# x# O" L5.39.217.77
* D' Z1 L" o! w( @+ d: k7 l" B# K9 t公仔箱論壇
食材
0 M3 f# X# j6 j! U5.39.217.77
清水.....2瓶
) M' [# }$ `4 L
蛤蜊.....400g
' o# v" L! e8 N6 y
金針菇.....1把
公仔箱論壇8 U5 j4 g+ V$ y
米酒.....1.5瓶
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^/ d, m* ^* L
山雞肉(半隻).....950g
5.39.217.771 w2 n8 i( e; n
tvb now,tvbnow,bttvb% A; x: C! ?1 n6 L2 X% f& [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ [" ]3 ^1 S/ k
做法
$ O* w$ g0 N% j# u
1. 雞肉切塊
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C" _- I. c0 m
f+ M) Q( J# x) A4 _ @5.39.217.77
2. 市售燒酒雞料理包用水沖洗,放入土鍋中,倒入紅標純米料理米酒轉大火燒滾,再倒入清水
5 W. T) _# h5 F8 |' m" ]
4 u: x+ d! C6 z9 H0 w" D
3. 另煮一鍋水,水滾後放入雞肉煮至由紅轉白
7 {- f x$ n* _8 i' a/ y
4 _+ X# U1 ]9 E9 ztvb now,tvbnow,bttvb
4. 土鍋裡的水煮滾後,放入雞肉續煮5分鐘,改轉小火蓋上鍋蓋悶煮20分
+ ~: C9 [1 i+ Y ?4 x1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇* \: H8 T, b5 H& S0 `1 `
5. 放入金針菇 蛤蜊,待蛤蜊開口後即完成料理
公仔箱論壇8 b8 f; `/ Y) s% m
公仔箱論壇* u2 r' d$ r+ z! S2 I( u) |7 ]
6. 加入紅標純米料理米酒烹煮的湯頭溫醇不嗆口,散發迷人藥膳與濃濃的米酒香，雞肉鮮甜口感Q嫩,沾些自製醬料搭配食用
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A+ P1 ~" m5 } C0 O+ {
# w( z7 U N/ y3 B0 _: itvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
