標題: [甜品] 南瓜椰汁糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-17 03:58 AM     標題: 南瓜椰汁糕


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, a5 {0 d5 C! M6 o食材
( ?; W" L4 H/ {5 D& \# L3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....適量tvb now,tvbnow,bttvb" \( m5 M' D* p+ U  ]: c: `# m
糖粉.....60g公仔箱論壇1 g1 N1 E; l# @, t
椰絲.....適量
5 d9 M# p# y4 c7 r' u, D) ?南瓜.....200g / T% @" u6 g4 x5 \' c0 k1 P, D! E. `
椰漿.....200ml
  P' U6 j) ~/ Z公仔箱論壇木薯粉.....80gtvb now,tvbnow,bttvb" F5 q& s; w% X9 Y9 L
粘米粉.....20g3 [3 _# y+ ~% I3 i

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做法5 g! s: T# `4 O  {4 U
1. 將南瓜去皮切成塊狀，用大火蒸25分鐘至軟，將熱南瓜倒入攪拌機中攪成南瓜泥，加入木薯粉和幼糖，伴勻至幼滑，慢慢倒入椰漿和鹽，攪拌成光滑的濃麵糊，篩過。5.39.217.77! A  W$ a) S0 Q; t7 t! s7 u
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2. 杯子抹油，蒸5分鐘，把麵糊倒進去蒸25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb5 V, n/ o" E% j( X
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3. 椰絲加少許鹽蒸5分鐘. 待冷卻倒出沾上椰絲既可。
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