標題:
[中式食譜]
金不換冬薑香橙排骨
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-16 05:30 PM
標題:
金不換冬薑香橙排骨
材料:
5.39.217.77! Z1 r' {4 A" U& L
排骨14両、冬薑1両、鮮橙1隻、蒜蓉2茶匙、乾蔥蓉2湯匙、上湯半量杯、魚露2茶匙、金不換1量杯
5 A. a# A# o1 M( s1 R5 W) ~" t
5.39.217.77* F F+ u* L" C+ m
tvb now,tvbnow,bttvb* E- t- i4 Z) T+ y7 z
調味醃料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( D- F e: H U
生抽1湯匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
* d5 I8 A3 B# q5 etvb now,tvbnow,bttvb
5 n* Q" P8 N1 }
5 I/ H8 t9 F# n6 z, {+ M
做法:
* i O( v2 n- [* V: g
1.排骨洗淨抹乾，與醃料拌勻醃15分鐘。橙切去表皮，取橙肉切粒備用。冬薑切斜薄片，用熱水浸軟備用。
+ k0 ^) ~1 |% \" ftvb now,tvbnow,bttvb
- k4 h# H4 _: U6 f% S tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.排骨撒上生粉，下鍋半煎炸至金黃熟透，取出備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% C: r8 V+ e- L) s) \' e
% @5 e+ }% X$ L( a1 j7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.蒜蓉、乾蔥蓉下鍋煎香，加入排骨及橙粒炒合，注入上湯、魚露煮沸，放入冬薑，以中慢火煮至收汁，下金不換兜勻即可上碟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
