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標題: [健康資訊] 隔夜茶會致癌?能喝嗎……? [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-16 01:53 PM     標題: 隔夜茶會致癌?能喝嗎……?

網路盛傳:「喝隔夜茶會致癌?」、「隔夜茶有毒」的傳言。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G1 _) C  d5 }1 y! ~0 N. C$ z  p: M4 u

) @1 m* s/ S1 \) M' vtvb now,tvbnow,bttvb但是,也有一些傳言指出,可以使用隔夜茶漱口,讓口氣清新,如果隔夜茶有毒,就不可能有這些效果了,所以,「隔夜茶會致癌、有毒」的真實性是如何?5.39.217.774 g' {- F4 P1 j- E5 z$ m$ ]5 F6 Q
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% Q% C8 v: ^% I# ?7 ?: j* t近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?
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「茶」乃中國數千年以來的養生飲品,有利尿、提神醒腦、消除疲勞、增強耐力等藥理效果。尤其隨著近年來健康食品的盛行,茶的保健功效已受多數民眾所認同,「喝茶有益健康」的觀念亦隨之普及。& u3 S& Z; {9 b3 _
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隔夜茶有毒無研究證實 即泡即喝最適當公仔箱論壇5 z. {& Q0 A/ d
但是,近來坊間有「喝隔夜茶會致癌」、「隔夜茶有毒」等傳言,到底有沒有科學根據呢?營養師表示,其實這是錯誤的觀念,目前並無研究證實隔夜茶會致癌,但仍建議「即泡即喝」最適當。4 e( d- ^6 R+ W- @; q

' Z: V5 O& L5 o( S' K8 z營養師表示,茶葉中含有糖類、蛋白質、氨基酸……等營養物質,茶葉沖泡過後之茶湯如放置過久,除了維生素大多已喪失外,易有微生物孳生之虞,進而導致茶湯變質酸敗,如果遇有害病菌更會影響到身體健康。
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: I$ ]# s1 [; r( Z2 G9 e. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茶湯放置時間過久 茶鹼釋放量恐增加
/ v5 k" D* a: t% V* E- s- Q另外,值得注意的是,茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高之外,其中對於茶鹼敏感者,也可能會導致心律不齊,增加心臟負擔等副作用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o# O) H  m0 _( N; _
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: ?, ?4 b, _' |! H/ E; G2 m  f公仔箱論壇茶湯所含的茶鹼與單寧等物質的釋放量,也因為放置時間過久,而有過高可能。
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& ]: M( w, W' ]5.39.217.77營養師表示,要發揮茶的功效,以及品嘗茶的真正味道,仍然建議,雨以即泡即喝為佳,畢竟茶湯放久了,茶內的茶多酚、維生素C等營養成分會減少。
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隔夜茶的其他妙用tvb now,tvbnow,bttvb: h2 g- [% v  {9 b( C: L: ^% b
至於隔夜茶有什麼利用價值?根據了解,有的人習慣在清晨刷牙前後或飯後,含隔夜茶漱口,可保持口氣清新,甚至可消除口臭;另外,也有人使用溫熱的隔夜茶洗頭或擦身,茶中的氟能止癢,還能防濕疹。以及做菜後,用隔夜茶水洗手,除去手上的魚腥和油膩。
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