標題: [西式食譜] 羅宋辣子雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:45 AM     標題: 羅宋辣子雞

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材料
6 i4 P+ ]0 C( N# D* I9 c公仔箱論壇水.....1/2罐9 ?) z! d( m# S. J
蔥段.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" B, r* D! ]( }* z) m0 |
蒜蓉.....2茶匙
  m* U# y# ]) M1 u  D: \tvb now,tvbnow,bttvb指天椒.....2隻tvb now,tvbnow,bttvb+ Y. m* e* ]% l/ U2 f$ f- G
紹興酒.....1湯匙
( f: n* E; B4 C' l: s% S  C% D  C橄欖油.....1湯匙
/ l# k, y; R; }- |- ]8 g5 e公仔箱論壇金寶羅宋湯.....1罐
4 B8 f' K. r4 a. Z洋蔥(切塊).....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S  a. d$ D1 l6 ?7 z2 P
乾蔥(切塊).....1粒
/ g( O; `# i1 Q  X* C6 c雞扒(切塊).....3塊
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做法% M: [6 M7 v2 D! i
1. 先將雞塊加入醃料(鹽1/2茶匙,魚露2茶匙,生抽1/2湯匙,紹興酒1湯匙,麻油少許)醃約30分鐘備用。
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2. 燒熱鑊下油，爆香雞塊、洋蔥、蒜蓉、乾蔥及指天椒至完全金黃。5.39.217.77, `  h5 n" Q3 x) Y; m2 v0 }" S  J: l; |+ I
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3. 灒入紹興酒，加入金寶羅宋湯及清水，煮約5分鐘收汁，撒上蔥段即可上碟。. H- H( M9 r3 g4 F( M* n9 d

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