標題: [食肆地點] 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-15 04:41 AM     標題: 尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角

今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
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永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
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3 g" V% P  z: t+ m; I3 O+ f* G搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。公仔箱論壇  ]! A/ w) h5 p$ z( o* j2 w- C

3 d( H# J3 x$ m: Y/ T7 E7 l. d北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
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4 f& M* a, @6 s8 F& G' u. S公仔箱論壇至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。tvb now,tvbnow,bttvb$ j8 l. C9 \7 m2 J, c& A

# T: k; e$ U. G7 Ztvb now,tvbnow,bttvb還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。公仔箱論壇9 K4 c2 y$ g4 ?/ Q3 T1 L
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窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
% B9 w% i; l; c7 H! _3 J, y/ n5.39.217.77窩蛋牛肉飯$655.39.217.778 I* N; {! t* }2 Q- k3 w9 A  k1 f8 H
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
  m9 e2 f. l3 \, }  L$ \2 `" M3 P, b鹹檸檬雪碧$26- a$ ^, J+ f$ v( F8 G! Y
鹹檸檬菜蜜$26
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永合成馳名煲仔飯
) d# K" F+ Q6 x9 l8 `; P0 t6 Ctvb now,tvbnow,bttvb地址: 香港西環德輔道西$ A1 L% s3 W% m$ y9 g6 u% @* B
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息

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作者: vincentltw    時間: 2015-11-16 01:37 AM

原來搬左去西環,搵日要去試試先

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