標題:
[食肆地點]
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:41 AM
標題:
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
# U7 t2 h& V9 {$ j9 O% B9 m公仔箱論壇
公仔箱論壇5 D: R3 p8 C5 j1 Y( ^
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
$ }6 F+ ^* ^3 S) d
- U7 ^; D/ @: E% F! B7 K( y3 G5.39.217.77
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
公仔箱論壇4 ?9 D$ x$ l, w% y
5 f" C" r% u- @9 F" k, T5.39.217.77
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m3 f- ?7 |( Q4 C1 C# d5 K
5.39.217.77 }) a8 l% ^2 b# w/ M; Z4 w3 [
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
9 L: q: {5 m7 Q% N' Z' I
! T3 R4 ?: p" U
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
+ y, _( Q' ?! X: b0 z/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% p- L; H; N! P* n8 |
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
5.39.217.776 h9 g, Z0 k5 ]3 Q" ]* r
窩蛋牛肉飯$65
5 k* O0 D5 K, e6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
: H5 k3 v+ T4 i* n% Gtvb now,tvbnow,bttvb
鹹檸檬雪碧$26
1 r! a8 F( h) q2 f' v( n% X) M
鹹檸檬菜蜜$26
tvb now,tvbnow,bttvb5 J6 t( B4 B9 N2 C
( A% n% ?9 J6 A* {- R. u
永合成馳名煲仔飯
( U7 ]' `+ y! W+ e% h6 }" ftvb now,tvbnow,bttvb
地址: 香港西環德輔道西
# \; s1 F+ A/ V5 A$ C$ q5 ^0 c公仔箱論壇
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
作者:
vincentltw
時間:
2015-11-16 01:37 AM
原來搬左去西環,搵日要去試試先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
