標題:
[食肆地點]
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-15 04:41 AM
標題:
尖沙咀長龍炸雞店殺入旺角
今年九月，有三十多年歷史的永合成煲仔飯，由上環搬到西環覓址重開。
' Z: P+ d1 H' e4 O: K8 F$ @; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ W0 g" }% I" G
永合成最初本是間茶餐廳，因老闆許先生一次匆忙之下，無意中用麵包爐焗煲仔飯，令飯粒受熱均勻，爽口柔糯，自此小店煲仔飯遠近馳名。
. l& @% P1 q- d. ~. q9 g0 B% ]
5.39.217.77% Y% ?. X e8 u6 R
搬店後，店子打正旗號賣十多款煲仔飯。招牌窩蛋牛肉飯，用手刴牛肉，不下梳打粉，牛肉味濃厚，蛋黃加肉汁拌勻飯粒，滋味滿分。
5.39.217.776 G* _1 W+ \7 J* g- e
公仔箱論壇! p" y7 P4 z. a3 |& a7 @
北菇雞飯也很出色，雖不用雞髀肉，但雞肉經南乳調味，分外鮮嫩香濃。鳳爪排骨飯，排骨肥滑，鳳爪入味。
2 J$ V! J% M" e& ], i* z" t, H- q
2 B1 `6 T: c: Q/ S h6 F9 k+ |
至於煲仔飯迷最愛的飯焦，火候控制得宜，不會焗得太乾硬，香脆可口，加杯鹹檸碧或鹹檸蜜，熱氣全消。留意飯焦焗製須時，須另收費。
# w; W5 v! J& b5 E- L9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb6 k6 `% D g5 O- P5 X% x% R1 y
還有新店依舊下午四時關門，三時左右，受歡迎的煲仔飯款式多已售罄，想吃要早。
) F8 A7 S7 f0 T n2 E, q- B1 M
$ |$ ^$ N: d" ~/ c9 ?/ ?" y3 \$ z# ptvb now,tvbnow,bttvb
窩蛋牛肉飯$65（加臘腸或膶腸$14）
tvb now,tvbnow,bttvb) C, @6 g9 n, e& ]
窩蛋牛肉飯$65
/ C/ K( v7 W. K* k! L# u; ]# V
鳳爪排骨飯$73（加飯焦$10）
5.39.217.774 r6 v& L" q; |. ^- W0 c
鹹檸檬雪碧$26
tvb now,tvbnow,bttvb; Z: I3 h1 P; e5 Y3 @3 Q+ s$ E
鹹檸檬菜蜜$26
tvb now,tvbnow,bttvb# U& e# c1 _# I: O' ~
3 H% e6 [1 w' k7 u" I+ z e/ e3 \
永合成馳名煲仔飯
1 u3 J o- U- P( B T1 ^3 }8 a5.39.217.77
地址: 香港西環德輔道西
4 T$ D3 s9 z2 a( b* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
營業時間: 星期一至六7am-4pm、星期日及公眾假期休息
作者:
vincentltw
時間:
2015-11-16 01:37 AM
原來搬左去西環,搵日要去試試先
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
