標題:
牛肉干/球
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:39 AM
標題:
牛肉干/球
牛肉干
/
球
公仔箱論壇4 ^2 y E$ Z( B0 D' t( e
牛肉
一
lb.
tvb now,tvbnow,bttvb2 S) u5 j! v( R1 |# J/ |+ f
清雞
湯一罐
4 Z; D7 m* a5 k( K2 _4 ]tvb now,tvbnow,bttvb
糖
2-3
湯更
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C. @. m' a5 g# A5 O; U
魚露
2-3
湯更
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牛肉加入雞湯
,
水一杯
公仔箱論壇4 _. t" p8 u/ L' H4 R6 M# C! X3 P
煲至乾水放入雪樻一晚
. [" a j6 V+ G
把牛肉切成小粒
[
大小隨意
]
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加入魚露
,
糖
慢火煲至乾水
( Q$ i( p) @; Q0 n5 z% P
碎了的牛肉弄成球狀
.
便成牛肉球
.
不碎的便是牛粒
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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5.39.217.77/ J. n; \% O) }/ ~" b" i$ p+ I* f" k
牛肉干
….
另一做法
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牛肉
I lb
熟雪凍掂紋切片
[
一定要掂紋切
,
否則牛肉會碎
]
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加入清雞
湯
1
罐
,
水
1
杯
9 A2 D; \/ B" l) Y1 ?5.39.217.77
糖
2-3
湯更
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魚露
2-3
湯更
( v( k& w0 E9 V* L3 V3 m+ y% }1 A6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
慢火煲至乾水
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放入焗爐焗至
6-9
成干
[
適合自己口味
]
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沾
/
撈上甘草粉
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