標題:
[藥膳]
北巴戟燉牛鞭
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:37 AM
標題:
北巴戟燉牛鞭
公仔箱論壇8 X6 J3 U! R( ~2 a; v- n8 K
北五錢
,
巴戟一兩
,
龍眼肉三錢
,
生薑二片
,
去核紅棗四粒
.
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牛鞭一條
.
3 y+ c5 T8 N) @4 s2 Ltvb now,tvbnow,bttvb
牛鞭一條對半切開
,
去尿道
,
切段
,
川水
,
# J- |" z! ~9 P% L) \
將材料放入燉盅內
,
加水封蓋
,
隔水燉約四小時
,
加入調味即可食用
.
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食後如攪出人命
reithway
不負責任
.
作者:
billow
時間:
2008-5-25 10:31 AM
北什么来的,北鸡???
作者:
reithway
時間:
2008-5-25 10:37 AM
原帖由
billow
於 2008-5-25 10:31 AM 發表
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北什么来的,北鸡???
1 M+ _8 `6 R! l$ A
- E1 \8 {# n+ R! D& P& P5.39.217.77
北芪的芪是簡體字,繁體寫法是"蓍"
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/ o. c; S! h L3 A3 W. C/ t5.39.217.77
原本北芪是叫"黃蓍",由於有南北之分,所以有
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4 H8 p, J5 U, q& q3 L& w
"北黃蓍"和"南黃蓍"。
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一般藥材鋪買到用來煲湯的也是北黃蓍,簡稱"北芪"
- j4 S# U4 i, R$ X
3 d) B, A; y [/ F6 T
屬 性 :
屬 補 氣 葯
性 味 :
甘 、 辛 ; 入 肺 、 脾 經
功 用 :
補 氣 固 表 ; 托 瘡 ; 生 肌 ; 利 尿 。
主 治 :
氣 虛 自 汗 ; 失 血 ; 痛 症 潰 烊 久 不 收 口 ; 脫 肛 , 子 宮 脫 垂 ; 子 宮 出 血 ; 腎 炎 水 腫 , 心 原 性 水 腫 。
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本帖最後由 reithway 於 2008-5-25 10:42 AM 編輯
]
作者:
tonyyyf
時間:
2008-5-30 09:10 PM
thank you very much
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