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標題: 大排檔的牛肉粥 [打印本頁]

作者: reithway    時間: 2008-5-25 09:17 AM     標題: 大排檔的牛肉粥


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牛肉剁爛成茸,加油,豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,公仔箱論壇- Z1 e& E' p; S- C5 z/ j9 n& x

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成小薄片放在碗裏,加入大滾的粥底便成。
作者: willisko    時間: 2008-5-25 11:24 PM

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
作者: reithway    時間: 2008-5-26 01:22 AM

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
& K1 _: L( u" O* \3 s學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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2 p, D7 x. m) F2 f( }just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
作者: wingyan_23    時間: 2008-5-27 06:46 AM

這個是我的至愛,要找機會試試。
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' v3 s3 e% U# g% s  L, p多謝樓主的分享。& @' K+ Y! Z: y7 P7 b, d; T. K

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