標題:
大排檔的牛肉粥
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作者:
reithway
時間:
2008-5-25 09:17 AM
標題:
大排檔的牛肉粥
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牛肉剁爛成茸
,
加油，豆粉及味料攪拌成膠狀
.
用時混入炸好的米粉
,
弄
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成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。
作者:
willisko
時間:
2008-5-25 11:24 PM
學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
作者:
reithway
時間:
2008-5-26 01:22 AM
原帖由
willisko
於 2008-5-25 11:24 PM 發表
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學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx
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just put the 米粉 from the package in hot oil 好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多
作者:
wingyan_23
時間:
2008-5-27 06:46 AM
這個是我的至愛，要找機會試試。
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多謝樓主的分享。
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