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標題: [西式食譜] 韓式冷湯麵 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-14 04:48 AM     標題: 韓式冷湯麵


3 a5 y; I: q- n9 ]( N; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' g2 f) u2 @1 ~1 L2 s
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1 h+ R% e/ L7 _5.39.217.77材料tvb now,tvbnow,bttvb, u5 J8 b; f% I7 ?% m1 P% I
冰塊.....1杯5.39.217.778 T6 r9 z6 P8 O& N
牛肉片.....5片tvb now,tvbnow,bttvb$ l7 ?/ A; S4 U, R3 D
牛高湯.....300㏄
- U8 ~4 \. T, {$ q5.39.217.77喬麥麵.....1人份
+ S9 _5 C% y" Y2 ]% I/ _& }9 u  I5.39.217.77白芝麻.....1大匙
) {- r4 @1 o' [7 f7 H/ \辣蘿蔔乾.....少許
4 ~4 b% z0 g. o! H. e0 a* Jtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜絲.....少許
# F  E% Z) h$ u0 V/ f0 Ntvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉.....1大匙6 r: L7 w/ C! h, ]! `5 g0 m- o
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作法
/ |& i3 M8 ^, v  ?7 s' l公仔箱論壇1. 將喬麥麵燙熟、沖涼,放在碗中備用。
2 s9 f. C. S) l+ ?公仔箱論壇
  o8 ?6 s+ q/ z9 N7 \4 f2. 牛高湯冰涼後,撈除表面油脂再加熱,並放入辣椒粉調味。
0 S4 o3 ^0 b, I4 U/ ~9 q" z
9 H; j/ O+ P! c- P8 F4 e公仔箱論壇3. 待牛高湯煮滾,將牛肉片放入燙熟後熄火,倒入另一個碗中,放入冰塊降溫待涼,再放入作法1的麵、辣蘿蔔乾、小黃瓜絲及白芝麻即可。公仔箱論壇; i+ J. J! r5 p' m' |
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