標題: [中式食譜] 蜜桃啤酒醬鴨翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 12:45 PM     標題: 蜜桃啤酒醬鴨翅

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食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v- P) q8 `# U& ]9 |
啤酒.....1瓶
1 N2 K- {+ R: _8 f2 K6 Q5.39.217.77嫩薑.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |. z: y& B# }2 ]
蒜頭.....5顆
6 g/ |4 d; w" o) l4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鴨翅.....10支
+ E  h1 f# m& L( W- y" V  K: v公仔箱論壇大辣椒.....1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- d2 r! J  Y7 }
磨香料.....適量* c( l0 I( O! y1 ]( g5 I5 u
+ d7 y9 g5 |) n/ c' N; A/ |

9 B6 ^% t4 ]! Ttvb now,tvbnow,bttvb醬料公仔箱論壇* N" D6 e' J; R7 B
素蠔油.....1大匙5.39.217.77; j3 q- K5 m, l  Y
缸底醬油.....約100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( n$ ?  c; w3 P
咖啡冰糖.....約1.5大匙公仔箱論壇2 x% D$ |+ l. v* @

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* b- q* Z1 \& P! u' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ H& L1 G! J
作法：公仔箱論壇+ m, ^( Z' P7 _2 ^7 H
1. 備料tvb now,tvbnow,bttvb( k( q5 j# Y' C( h( o3 H! L' A* \

  M& u( E; c  N. J, X5 g- ?/ S; atvb now,tvbnow,bttvb2. 放入油於鐵鍋中，均勻搖動分布於鍋底，熱鍋後放入薑片、蒜頭、辣椒煸香
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  h  v7 J# F- l( vtvb now,tvbnow,bttvb3. 接著鴨翅入鍋略煎一下
! I- Q8 K1 ]1 [: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# R8 G+ a9 x1 p; O1 x# q4. 待兩面微微變金黃
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) M) @+ R$ v, ?2 F5. 再加入醬料及蜜桃啤酒。醬料可依自家適合的調味鹹淡酌量調整
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6. 待醬汁煮滾，翻一下鴨翅
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- B% l7 ^& d. ^: I; v9 P! a5 ^; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 轉成中小火並蓋上鍋蓋，滾煮中散發出陣陣的蜜桃香氣，待其醬汁收乾~
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+ S. P6 C, ]$ f( ~8. 烹煮期間記得翻動鴨翅，才能充分得均勻吸收醬汁，約40分鐘醬汁略收乾即完成~3 q# R" o4 W  M* d7 t6 m6 Y( y

* W8 P) k1 R1 P! V+ P9. 香甜的果香啤酒鴨翅完成，非常適合當下酒菜喔!
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/ H. \7 o" x4 n# G. m10. 放入冷藏，肉質更Q彈，淡淡的果香味非常棒公仔箱論壇6 ?" c, d' ^$ s6 b$ d9 D: x& V, n

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