標題:
[中式食譜]
客家福菜
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
客家福菜
0 U. u, b+ D* S( @/ w2 @4 } Ftvb now,tvbnow,bttvb
J& N8 H' N9 `# ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 n$ s- E t' F$ ]* c# `( b1 [
材料
! q4 _" F/ J3 Y6 D6 ]2 E2 C5.39.217.77
鹽.....80公克
公仔箱論壇$ J6 Q9 H5 t/ d! _4 H: V
芥菜.....850公克
公仔箱論壇" L5 Y" l! }3 G, j
4 v5 v- z5 w6 m+ ?tvb now,tvbnow,bttvb
" T& U1 \1 B% j" T; h! g6 m. C5 r
作法
2 l. i9 @( d4 g: [' @/ f
1. 芥菜挑去老葉，洗淨瀝乾後，放在竹篩上日曬至微軟。
公仔箱論壇, x9 n& w, j4 l
$ r& q# O1 D# ^, E4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 將作法1的芥菜撒上鹽，慢慢搓揉至軟後放入容器中，再用重物壓10天左右，汁液轉為黃色，取出備用。
& ]5 E! ]7 g# g4 l5 l0 f
$ a- P3 p" n! dtvb now,tvbnow,bttvb
3. 將作法2的芥菜再度放置竹篩上，日曬4~5天至曬乾。
; e5 b6 o9 g7 K$ w
1 K9 j4 V3 x% i7 E* t- hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4. 再將作法3的芥菜裝入容器中壓緊，旋緊蓋子，一周後即可食用。
5.39.217.770 {9 U! e: ?: u$ h. Z& B2 m4 h% }7 k
" v# V$ o: x, m. N/ B/ g# {7 ^
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
