標題:
[中式食譜]
玉蕈月見飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
玉蕈月見飯
$ L0 P* @4 [2 k' A
1 u' G0 W: e( f( N0 ^/ Y* W$ Z) j
5.39.217.77! N* D) q% p, k" H3 |
材料
+ T% J" t" s+ o1 K7 [5 o3 z
水.....1杯
' C& a* P% x* P公仔箱論壇
玉蕈.....2兩
; ^) N; P$ j' `
白米.....1杯
公仔箱論壇3 @& J7 c; |. ^( g
生蛋黃.....1個
( f3 e" K+ L: Z. x4 H公仔箱論壇
公仔箱論壇6 c' D4 Z2 B: F* @* G$ p) R
調味料
, R/ z8 e9 L5 a
鹽.....1小匙
tvb now,tvbnow,bttvb( V! {" a8 F9 h6 ]/ `8 G
糖.....1/3大匙
公仔箱論壇: w3 s2 t2 f, I% I/ ^: c* F/ b5 H( m
香油.....1/2大匙
公仔箱論壇; k( v1 s9 @7 e# J! f/ \" _( F
柴魚汁.....1/3大匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e! h# \$ R$ T) f
tvb now,tvbnow,bttvb& z" B' y: H. C: q, B
公仔箱論壇2 w' ~4 b& h( |: R! O2 h
作法
tvb now,tvbnow,bttvb( U4 i) g8 E3 E' E$ U" i: x* k( h
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb; U" Z( v0 z9 i4 W$ s) G5 e. t
n: K0 }' H* C6 y) c; T; [
2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
tvb now,tvbnow,bttvb( G: L& n$ U- m, \
公仔箱論壇. Q+ A1 G: J# A0 E9 Z/ J% W; U! N4 f
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A- N7 Q( ?, x4 d
) J- \" D4 t6 a2 b, E' m( I j) G+ Q
4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
公仔箱論壇; v) M% L; A- `" t# l/ y
* P% r6 s$ W8 y* ^+ j$ [ Y r- D" _
L, d3 f) @% S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
