標題:
[中式食譜]
玉蕈月見飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-13 04:56 AM
標題:
玉蕈月見飯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N( X2 o1 J: o0 D
& A' X* @+ t H; \; `
. s5 l2 j( q0 \6 ]* K9 Q5 P2 B
材料
tvb now,tvbnow,bttvb( u y( H7 d% Q( s4 w" u' P1 }
水.....1杯
- b: A) Q' B9 A: ?0 Wtvb now,tvbnow,bttvb
玉蕈.....2兩
$ |5 {2 i0 O1 G2 f& z5.39.217.77
白米.....1杯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U5 F& M+ C7 ]% i* V
生蛋黃.....1個
+ R& w6 ]. A7 A3 A5 \5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb$ M' C1 d3 q* T3 ^
調味料
2 o, e2 k' M c
鹽.....1小匙
5.39.217.777 l7 Z' m8 I8 r6 h" p9 b
糖.....1/3大匙
# `% b" y7 `' x8 l' v4 V公仔箱論壇
香油.....1/2大匙
7 C7 |* P$ N0 f% S& `( b- {5.39.217.77
柴魚汁.....1/3大匙
8 d h; n a8 y# S( \( o+ H% ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ N; O% x- x, Z% t* H d; D; etvb now,tvbnow,bttvb
) e9 t) b; M# W4 z! dtvb now,tvbnow,bttvb
作法
& d3 B8 T1 {, M. K
1. 將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水，浸泡15～20分鐘備用。
tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 D3 U6 Q' s
6 M( @. @% K$ r! B6 ~4 W0 S公仔箱論壇
2. 將玉蕈切除頭部，洗淨瀝乾備用。
公仔箱論壇: J; u& ]2 B+ X! B6 c- `
: [6 n9 R; c0 A- s
3. 將調味料加入米中略拌勻，再將玉蕈鋪在米上，放入電鍋中煮熟，煮好後燜15分鐘，再用飯匙由下往上輕輕拌勻。
5.39.217.774 f! A' m3 R- N: y& M: B
; x4 u4 p/ h" K' s: \* ptvb now,tvbnow,bttvb
4. 將飯盛入碗中，用湯匙在飯中間壓出一凹洞，再將新鮮蛋黃放在凹洞裡面，吃的時候輕輕拌勻即可。
/ b% N6 Y7 {$ i/ l公仔箱論壇
$ \; Z3 W- t3 L0 {5 f
5.39.217.771 X! U# b5 j$ i4 v! R* Q1 D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
