標題: [食肆地點] 隱世星馬菜名店鮮味海南雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-13 04:44 AM     標題: 隱世星馬菜名店鮮味海南雞

想當年，以老闆娘名字掛帥的「星加坡陳太星馬娘惹菜」，在尖沙嘴赫德道及北京道先後開店，一度佔地四千多呎，不少名流、食家曾是席上客。5 J; f: W, c! H+ t3 q
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但面對租金壓力及自身健康問題，老闆娘陳太先後轉到北角、小西灣等開店，仍然不敵加租浪潮而無奈結業。許多食客鍾情的豬油乾撈麵、魷魚叻沙、海南雞等等原以為消聲匿跡，怎知年前，小店於觀塘熟食市場重開。
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' u# a/ Z# H! `0 a5 c, A位於熟食中心的二樓盡處，但人流不絕，海南雞似舊由老闆娘主理，浸雞、熬製湯頭，每日到市場採購，毫不鬆懈。連放在枱上供客人隨意食用的秘製咖喱辣椒油，都是自家炒製的咖喱膽，混入野生指天椒做成，辣度十足，香味亦突出。公仔箱論壇% F% I; l' C$ x' n- O9 \: v

& M+ K% e( |6 O* b! H4 l2 }, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。暫時店子只於午市營業，稍後會開設晚市，到時，客人最愛的胡椒蟹、炒芽菜等經典菜式就吃得到。: w0 z/ T: J; k% S/ \% f. `
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S- n- Z) R/ y7 ?/ y
海南雞飯$47
! S& x7 u# Z) i* W: H9 j3 W' F. K公仔箱論壇鮮魷魚叻沙$42
7 w7 O. {- O  m6 b% t* L公仔箱論壇炆雞腳豬腳黑豉油乾撈麵$37
5 X! ]0 q) s9 ^/ g' k1 w5.39.217.77咖喱辣椒油$48/樽2 v) S6 A; R! g, g. V# B1 J# D

$ R" _) F$ d4 z7 rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  s6 k% \* l* i& @9 F
拿督星馬大飯店
" K) S5 _; f* W/ P1 {公仔箱論壇地址：九龍觀塘觀塘碼頭熟食中心5.39.217.773 m0 ~' {, i4 M0 {' |
營業時間：星期一至六7am-4pm、星期日休息

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