標題:
[中式食譜]
日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-12 04:39 AM
標題:
日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
7 I, v! x; H! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇3 t0 Q- p) }* {8 [
& s ]0 R! V8 S$ w/ u3 Y
食材
/ y& g0 e# u" W! h, B% m
歐姆滑蛋.....1人份
; n, G7 T) l2 W- ]& w. R
蛋.....2顆
% |% a [+ h* e8 Y5.39.217.77
動物性鮮奶油.....50ml
: H8 F2 ?* b: Y' otvb now,tvbnow,bttvb
鹽巴.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K+ x! S: n" Q# C Q$ o8 `& A1 P8 O
胡椒粉.....少許
" v. q3 a2 g4 A, n O
公仔箱論壇3 i4 L4 `8 e8 U, @% \9 m) _
tvb now,tvbnow,bttvb4 g' V9 E) j, e2 H, Q' v d
燴飯
5.39.217.770 u5 @* B1 J1 |. W4 F5 R
牛肉片.....300g
0 V+ g# q4 f3 X% {% n! ^+ ] s
茄汁燴飯塊.....4塊
' S! y* q/ f! V% c( v+ t$ [tvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥(切絲).....半顆
tvb now,tvbnow,bttvb6 \( c' c8 f- ^1 t l
紅蘿蔔(切塊).....半條
$ z+ O; m9 T G3 T- g& ?
原味無糖優格.....2大匙
) o8 i$ o3 e. v- X* v公仔箱論壇
白蘿蔔(切塊)..... 1/4條
! a& a$ _( g1 T8 a; Z4 A0 [
牛番茄(中型/切塊).....3-4顆
% y! X4 x1 Y& P+ P8 R" a7 i3 Z/ m3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
菇類(鴻喜菇/雪白菇).....適量
. E7 R, P1 Z2 B+ e5 P; f U
. N. Q1 G1 q rtvb now,tvbnow,bttvb
9 @: n2 N0 C3 Y5.39.217.77
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [( K* X: n6 G% }
1. 牛番茄切塊，洋蔥切絲，紅白蘿蔔切塊備用~
4 m" a5 h" V; ^) ~6 \( d
8 O, X9 e# o) t2 X7 ^" k" F1 T公仔箱論壇
2. 依序在鍋中鋪上番茄，菇類，洋蔥，紅白蘿蔔。 *開小火蓋鍋燉煮50分鐘。
$ k+ E& j. w$ E. D# E" W$ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( P( f3 Y+ x. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 50分後，出水量其多呢~
8 S4 I- w. p/ j4 t& Y KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z y' ]2 i- A; x
4. 平均擺上肉片，繼續蓋鍋小火煮10分鐘。
5.39.217.77. j+ k& p, P: b9 y$ p
" ^/ \( U6 m! ]" u* ` i5 Ntvb now,tvbnow,bttvb
5. 開鍋後放入燴飯塊4塊，攪拌均勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G/ g7 _, G3 l& s+ F8 K. L
5.39.217.77( E4 i" `4 c, e
6. 中和茄汁酸度，可放入些許優格，這裡加了二大匙無糖原味優格。拌勻即可。
% J7 |5 q' p( _" G公仔箱論壇
公仔箱論壇7 i& J5 _1 w6 m+ C U6 Z! u. Z9 p
7. 【無水料理版本】日式歐姆蛋茄汁牛肉燴飯
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z0 N3 k* J6 c8 i
+ @7 y% T& U7 y: T$ N
8. 歐姆滑蛋作法X *蛋液，動鮮，鹽巴，胡椒粉拌勻，並用筷子攪拌時打ㄧ些空氣進入~ *熱油鍋，輕畫一條蛋液入鍋中，馬上浮起便表示溫度夠。
" }7 |% r+ O( R& h+ E# O4 w5.39.217.77
# b& p/ v8 E& F% Z) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9. 倒入毆姆蛋液後，開始以筷子用同一方向旋轉攪拌，讓蛋液有綿綿的感覺。
1 o7 Z8 \: }% b9 G) C" Z9 q4 w( r公仔箱論壇
公仔箱論壇, s. i& C$ y) h! q, H q
10. 大概七八分熟後即可熄火不用再攪拌了~
8 J8 ?% }3 m" { U! x" X, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# ^ d [5 c0 z: p8 a5.39.217.77
11. 輕輕滑出蓋上飯包即可喔~
公仔箱論壇4 W% H, q$ d( @# Z7 S% \( ]3 G% o
. }0 V6 z( T( W4 T* E2 I# O+ Z
13. 香甜細緻的毆姆滑蛋，搭配濃郁的茄汁牛肉燴飯~日式食堂的美味
: |) `% Q" H" o+ }3 |
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇3 t0 Q- p) }* {8 [