標題:
[甜品]
香芒南瓜奶凍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-11 01:18 PM
標題:
香芒南瓜奶凍
本帖最後由 nt1972 於 2015-11-11 01:19 PM 編輯
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e0 w% A% Y5 a% d4 r% L
0 r* X) N3 u' B' Y4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Ingredients
tvb now,tvbnow,bttvb% q% S z, [5 Z! D y. F
砂糖.....6克
* G' ?/ ?' @: q# T7 L3 g5 K
忌廉.....100克
$ I* g& o' K. N c* Y7 u( G' N
芒果.....1/2個
5.39.217.770 Y; m& N) m6 _$ w5 g x
魚膠片.....4片(用冰水浸軟)
& P2 t4 i3 v6 j
南瓜.....300克(切 1cm厚片)
2 W& D# V8 t( J# r$ X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g, f6 M" ^' e8 ~2 b! b
公仔箱論壇6 X, B( q2 ]% u4 W0 {9 s
Steps
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ X" p) m1 t
1.將南瓜放入平底鑊內，隔水蒸 15分鐘。
( r. K- A$ P7 t" A8 d, p* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y5 h6 J4 f7 T0 A+ b5.39.217.77
2.把蒸好的南瓜取出，用隔篩盛起，瀝去多餘水分。
$ p& |& r" c: J! W. ~6 ^
. l) i5 g1 p: ^3 p4 e7 S/ Q z
3.小鍋內倒入忌廉，煮熱後加入砂糖及魚膠片，攪拌至完全融和。
公仔箱論壇) c: r' t6 I* g+ l# I
) D! B5 E/ |" U4 N
4.將煮好的忌廉連同蒸熟的南瓜一起放進攪拌機內打蓉。
% \( K# ^/ Z+ [& y |5 ]2 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ l, c0 R$ Q6 M6 |6 Q
5.將打好的南瓜蓉倒入小杯內，放進雪櫃冷凍 3-4小時。
tvb now,tvbnow,bttvb6 R& G1 Z& J; e3 U
. C- ?# Z, q. _, Y6 h; t3 T6 G; m
6.取出已凝固的南瓜奶凍，用火槍輕噴在小杯邊緣，脫模後將南瓜奶凍放在餐碟上。最後放上芒果即成。
' U, l; ~# D1 z: p% ktvb now,tvbnow,bttvb
5 q# `5 p5 ?7 L( G1 }
1 y" _2 `, Q# ^, Z& D+ M4 O5.39.217.77
Tips
+ n9 {6 p5 \( q1 g* V
可將做好的南瓜奶凍倒入大糕餅盤內冷凍，凝固後在奶凍面加上打起忌廉及鮮果作裝飾，省卻脫模的程序。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
