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標題: [西式食譜] 薯蓉牛肉批 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-11 04:40 AM     標題: 薯蓉牛肉批


2 E: @: n4 I0 m7 g材料
* U. u! g9 y) m  WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薯仔.....2隻
. w0 W- q* {" T( y3 n( ?' ]牛油.....20克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c. k$ d8 ?5 v0 D
碎牛肉.....150克
7 p: n" i/ E" htvb now,tvbnow,bttvb洋蔥.....1/4 隻 (切碎)
* z, X! }/ S9 @, s9 e' \5 Q1 X$ b罐頭蕃茄(連汁).....3隻
- y) W5 l4 x6 a, [3 o5.39.217.77牛至草(oregano).....少許
3 c0 D$ W. w% l& @7 S/ ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* |9 Y% w# [# {

) U4 K- |# Q0 a: B9 h做法5.39.217.77$ y$ U! }0 }& g! M" N0 ]
1. 薯仔去皮切大件,烚約15分鐘至腍。隔水,壓成薯蓉,趁熱拌入牛油及奶,調味備用。
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3 I0 X/ f; o* X8 L% q0 _5 ]5.39.217.772. 熱少許油,將洋蔥炒香,拌入牛肉炒至金黃。拌入蕃膏,蕃茄及牛至草,以慢火煮約至杰身,調味。; V2 Y" r, A: B

! h+ M; U6 |4 g; C5.39.217.773. 將部份薯蓉鋪在焗爐底,放上牛肉醬,再放上一層薯蓉。置焗爐或烤爐烤至薯蓉金黃,即可享用。tvb now,tvbnow,bttvb, x( d0 f( O- E) G0 J5 ?3 Q5 ?
5.39.217.775 N  k# l0 ^* x* f3 e7 ]





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