標題: [西式食譜] 香煎豬肉排梨子沙沙 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-10 01:09 PM     標題: 香煎豬肉排梨子沙沙

本帖最後由 nt1972 於 2015-11-10 01:10 PM 編輯
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* U8 x( ~0 ]7 b* |材料：
$ C( [: B) t/ q豬扒.....2-3塊公仔箱論壇# d! W  W. K$ l$ p
芫荽籽.....1茶匙
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7 v1 ]" O* h' F啤梨柚子醬：
* D" J1 @) w8 r' A+ h5.39.217.77鹽.....少許
) q  ^; n" Q4 @1 [$ Itvb now,tvbnow,bttvb啤梨.....2個
7 K- J2 ?2 a' e公仔箱論壇蒜茸.....少許
/ b# B, t) n+ W! X黑椒碎.....少許公仔箱論壇" I+ [  _) d5 Z; X( g4 e& B7 v
洋葱碎.....1/4個
  t4 b2 T- e3 b4 u) n% B9 k5.39.217.77柚子蜜.....2湯匙公仔箱論壇; Q5 ^; u* @8 h' A5 q8 T$ m
檸檬汁.....1-2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P9 }8 s% ]$ r' q
特純橄欖油.....1茶匙: {; Q$ K. q5 c  K: O

* f$ z: t+ v; v3 Stvb now,tvbnow,bttvb
0 J8 F4 U0 \0 t% C3 T做法：
8 m/ v5 l1 b1 @, {  l4 _) X0 ftvb now,tvbnow,bttvb1.豬扒抹乾，將芫荽籽輕輕壓碎，跟少許鹽、胡椒粉，抹勻豬扒兩面，備用。
. s  G7 m( ]9 W  j! y8 Htvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* P/ G- E: w5 C# v& e8 w* T
2.燒熱鑊，加油，將豬扒煎至兩面金黃香脆，取出。
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7 m3 h( J7 b+ A- j; g公仔箱論壇3.準備醬汁，啤梨去皮切粒，加入洋葱碎、蒜茸、柚子蜜、檸檬汁，以及少許鹽及黑椒碎調味，拌勻後，加入橄欖油拌勻，試味。公仔箱論壇. m0 M  p- f& A' w+ @
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4.可將醬汁淋在豬排上，上桌食用。

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