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標題: [中式食譜] 麻香蒜茸豆醬雞 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-10 04:51 AM     標題: 麻香蒜茸豆醬雞


, c' P5 i% U$ n( y5.39.217.77蔥花.....少許, {: a& O  t8 d% l+ y3 \( f
豆瓣醬.....38克
. I8 R/ }4 o# O. L/ }& U% z2 R薑米.....1湯匙
' L, X( g. z- ~0 E6 z1 Q4 }. W2 q5.39.217.77蒜茸.....2湯匙: [' X" n- X" L7 E$ w  E
光雞.....1隻(1200克)公仔箱論壇5 v: K  E' D( ]* k( i  D
乾辣椒(切小段).....2隻
* @# O. c1 _8 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c/ T! |3 Q1 z& r, j3 Q$ r
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調味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X$ v9 o2 Z! w2 N, \
醬油.....1/4杯
' y/ _* D6 {+ Q+ d: b% C% g! E砂糖.....2湯匙
: @) {: M/ j  \6 A: D& ^白醋.....1湯匙
0 b4 H) F& K1 U3 ~0 J5 g+ P. y9 \5.39.217.77紹酒.....1湯匙
0 Q1 Q1 ^' L2 {* d, vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1茶匙; r! N8 u/ P. S# u
麻油.....1湯匙
- C. ?% @/ N  I. r1 O) [: i! n3 A公仔箱論壇花椒油.....1湯匙公仔箱論壇. E1 A  E5 q* ^+ {2 S8 Y, X

1 M, ^  Q: i7 x+ j+ X5.39.217.775.39.217.77! x; G! E) U' M: r
做法公仔箱論壇( y7 z$ {3 z4 U( R; P% Z
1. 雞去肺洗淨,以過面滾水浸熟(約20分鐘)。
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2. 取出過冷,瀝乾,待涼,斬件置碟中。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q3 `  R% [% M8 e( E3 S) P
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3. 燒適量油,爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米,加入調味煮滾,熄火拌入蒜茸。5.39.217.77  w7 N! i. J# t- o. p

+ n1 N, r0 G, P0 C# s0 z# [4. 將以上汁料,淋在雞面上,灑上蔥花即成。
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