標題:
[中式食譜]
紅燒嫩豆腐
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-9 05:29 AM
標題:
紅燒嫩豆腐
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材料
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青蔥.....1支
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香菜.....1支
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嫩豆腐.....1塊
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嫩薑.....10公克
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調味料
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糖.....1小匙
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水.....1/2杯
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醬油.....1大匙
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香油.....1小匙
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豆腐乳.....1/2塊
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作法
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1. 將嫩豆腐切成大丁狀備用。
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2. 青蔥切碎；嫩薑切片；香菜切碎。
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3. 起一個平底鍋，將作法2的青蔥和薑片先以中火炒香，再加入所有的調味料燴煮一下，最後再放入切好的豆腐。
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4. 起鍋前再加入香菜碎即可。
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