標題: [甜品] 水果泡芙籃 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-11-9 05:29 AM     標題: 水果泡芙籃

4 p! X# ]0 J# s, T0 H& U. d' E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A" h- f4 }# g0 q% c1 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s9 [+ u9 D( d8 C, Y0 h( j

$ P: N) X  N9 D) r2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, z3 B8 k. p+ V% f5.39.217.77泡芙：
- ^# i" @1 [) Z% B- B2 O% Ltvb now,tvbnow,bttvb全蛋..... 4個
5 _1 ]! X! L3 b$ b8 N8 J% c! k2 x4 h4 |9 b水.....100公克! i5 x3 s; X% K0 J5 L  N+ J
鮮奶.....100公克5.39.217.77! Y; A3 H) y  l+ O/ v1 L# h1 q  a
奶油.....100公克公仔箱論壇% E, l" u( A2 }3 y) z
低筋麵粉.....120公克
3 x- L& H) I3 R# p/ i; v* C( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 R, ]" ~  O& S  @公仔箱論壇
; n' D; ?& {0 l* [; Y內餡：公仔箱論壇  k, o8 W8 s3 ^4 c' `4 e
卡士達餡.....550公克' `. m% n+ w# D2 o

; w% P* {1 H+ [8 S$ ?; e: t9 t. ~8 I
裝飾：
% l* c; q' i7 O9 W; \( w草莓.....10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J$ P0 ^4 N: K& l* V' D
黑巧克力.....適量
! M. p8 L0 ~7 b; C9 R2 R+ O酒漬櫻桃.....80個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 L& J$ i& X8 D/ L8 D
糖漬橘子片.....40片' x2 K) c$ t  }$ E7 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y! X, O7 m& Q, V1 L# q
5.39.217.77' L5 z# J4 y2 Q; _( z9 G
作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W6 G- f$ Q" O# ]# t$ {
1. 泡芙體製作：先將水、鮮奶、奶油一起煮開後，再加入低筋麵粉拌均勻後即可離火，並將蛋分4次加入，每次加入時都要攪拌均勻，備用。公仔箱論壇9 V) ?( [7 N& e5 E& J- U% |" E# a

, }& r! w# N  U公仔箱論壇2. 準備一個擠花袋，將作法1拌好的麵糊裝入擠花袋中，再將麵糊擠上不沾麵糊的烤盤上，再移入已預熱好的烤箱中，以上火190℃、下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出冷卻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 s  m: G- X) J4 w; @' D3 f

* l3 T, y3 {, d. B( r6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 待作法2冷卻後，再將泡芙殼橫向切開後，泡芙的蓋子不要，再擠入適量的卡士達餡後，再將草莓、酒漬櫻桃、糖漬橘子片，備用。
: ?5 j4 }3 f- A" w( t. j7 r5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb  j5 [. U/ q5 w% f
4. 巧克力提把製作：將黑巧克力隔水融化後，再放入擠花袋於塑膠袋上擠成馬蹄形狀即可移冰箱冷藏室冷藏一下，待巧克力提把變硬後，即可取下插於作法3的水果籃上方即完成。
, F$ T7 t) j9 C" z* O/ l* m公仔箱論壇0 Z0 W  k8 J" Z* [( z2 t

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0