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標題: [生活小百科] 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！ [打印本頁]
作者: heaven791107    時間: 2015-11-8 06:33 PM     標題: 簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！

平時蒸米飯的時候，你還是簡簡單單就把米飯放到鍋裡煮就完事了嗎？6 s9 m8 y- p) g$ r) O" }0 e
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其實，只需要簡單幾招，就可以讓你的米飯做的格外好吃哦！公仔箱論壇) z/ K7 R2 M% H, R
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米飯好吃秘籍
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1、做米飯時，在大米中加少量食鹽、少許豬油，會使飯又軟又鬆；
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8 \0 i2 I0 f# p5 G1 e% e$ w+ v2、往水裡滴幾滴醋，煮出的米飯會更加潔白、味香；tvb now,tvbnow,bttvb" g, s% K9 \( C/ C* J9 J* w7 J
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3、米飯煮成半生不熟時，可往飯鍋裡倒點米酒，再煮一會就可以了；
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4、剩飯重新蒸煮，可往飯鍋水裡放點食鹽，吃時口感像新飯。公仔箱論壇% S0 v) i5 I7 h" Z; j, d# s6 X% J8 |* {: c

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米飯做法小技巧5.39.217.772 o$ O: M) I, q9 q/ [* B! ^* n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E" |4 ]9 T. k0 p* f/ ~/ I
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超過3次，如果超過3次後，tvb now,tvbnow,bttvb) a: k8 d1 W. ]9 m0 k3 L& n. `' R
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米裡的營養就會大量流失，這樣蒸出來的米飯香味也會減少。5.39.217.773 [+ h0 ~/ J5 t

! ]! T  {* J5 r+ S+ q  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記住洗米不要超過3次。5.39.217.77" Y, e8 P; \; b9 q5 O  |

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. F/ v7 A/ e# D' w" K% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水裡浸泡1個小時。
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9 ]% D  m2 }+ l& L" ?公仔箱論壇這樣可以讓米粒充分的吸收水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J7 ^4 p1 g/ P7 D" V2 P
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這樣蒸出來米飯會粒粒飽滿。- X+ k; K! G0 W' @& ], T$ @, o
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第三大秘籍——米和水的比例：蒸米飯時，米和水的比例應該是1：1.2。
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要測量時，用食指放入米水裡，只要水超出米有食指的第一個關節就可以。
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第四大秘籍——增香：如果您家裡的米已經是陳米，沒關係，
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; U/ O6 c$ _/ k- p7 Q! g; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳米也可以蒸出新米的味道。1 [+ C4 Q. y; \  n  V

# e# x0 j- b3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。就是在經過前三道工序後，我們在鍋裡加入少量的精鹽或花生油，
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記住花生油是必須燒熟的，而且是晾涼的。只要在鍋裡加入少許就可以。tvb now,tvbnow,bttvb% a4 D) N* U1 g9 L' X, d2 x
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現在，可以插上電，開始蒸。蒸好了，粒粒晶瑩飽滿，米香四溢。
作者: middle-888    時間: 2015-11-14 03:57 PM

以後可以煮好飯比仔女,thanks
作者: eddie611    時間: 2015-11-14 11:35 PM

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