標題:
[中式食譜]
蟹肉雞蓉粟米扒時蔬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-11-8 04:49 AM
標題:
蟹肉雞蓉粟米扒時蔬
& J3 r% T, h3 z4 _, n( ?; ~5.39.217.77
材料
: j) p9 D" q2 k& {# l
薑.....2片
7 c, u- t h) h1 E
鹽.....適量
tvb now,tvbnow,bttvb" z1 o4 G' U8 O7 `9 v- |
蛋白.....1隻
! B$ t9 n( r( J1 K
水.....3/4罐
公仔箱論壇. B S5 s' u% y
油...../2湯匙
- e2 ^! L* v; K0 b2 y7 N& w8 Q( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蟹籽.....1湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb' U: M. c, a& Y: g4 h7 [4 N L
蒜蓉.....1茶匙
! [2 O$ t" C* t7 K: X公仔箱論壇
黑椒碎.....適量
! v" M( s9 J* k5 Atvb now,tvbnow,bttvb
雞蓉粟米湯.....1罐
# E% Y) r) z/ d: w# E- u
肉蟹(蒸熟拆肉).....1/2碗
公仔箱論壇0 P1 L" G! z& h9 E
時蔬(西蘭花/粟米筍/椰菜花/甘筍/車里茄) .....切塊約1斤
$ L, ^) m: Z* I" `+ c; w: n8 \
, K( M, Z4 J2 q5 f9 l3 t
做法
; Q' h* a `$ @, B公仔箱論壇
1. 先將肉蟹隔水蒸約10分鐘至熟，取出去殼拆肉；先將時蔬汆水備用。
0 {& U Z/ D$ S3 F! u( P) R, d
tvb now,tvbnow,bttvb, D* ~: N; w v& s$ f
2. 中火燒熱鑊下油，將薑蒜爆香，加入時蔬炒熟上碟備用。
" B; k/ ]* b: @
tvb now,tvbnow,bttvb* O- u+ k2 E6 f; r8 }4 ?3 n/ G j3 G
3. 將蟹肉略炒，加入雞蓉粟米湯、水、黑椒及鹽煮滾。
, T: `( p' K, g, g% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n/ I" `1 o: x/ r/ J' s公仔箱論壇
4. 轉小火加入蛋白推成蛋花粟米汁，澆在時蔬上，最後撒上蟹籽即可享用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v* J( \& U+ y
: O4 R; f- C% ^4 f5.39.217.77
5.39.217.77# T% q. \- d1 C* j6 }
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
