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[中國內地]
土質不同 氣溫太低 移栽難活 西藏不產藏紅花 「九成出自崇明島」
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作者:
serrurier
時間:
2015-11-7 10:44 PM
標題:
土質不同 氣溫太低 移栽難活 西藏不產藏紅花 「九成出自崇明島」
土質不同
氣溫太低
移栽難活
西藏不產藏紅花
「九成出自崇明島」
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「中國
90%
的藏紅花產於崇明，你知道嗎？」上海崇明官方微信日前發出的這條訊息讓不少人感到疑惑：「藏紅花不是產自西藏嗎？」
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日，有媒體從植物專家、崇明農委及種植戶等多方求證，崇明的確是中國藏紅花最大的人工種植地，而「產量
90%
」則是根據藥材公司、各地小販、農戶等處綜合回饋得出的資料。
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「藏紅花
10
月底開始開花，採摘也從此開始，
11
月
10
日左右進入盛花期，
20
日左右花期結束，採摘也基本結束」，崇明廟鎮窯橋村村民王玉華說，他家是從
1985
年開始種藏紅花的。
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村裏種植藏紅花的村民很多，最大的種植戶有十幾畝地，整個廟鎮原屬於合作鄉的
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個村子全部都種。
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廟鎮經濟辦主任施正彬則介紹，廟鎮從
1980
年代初開始種植藏紅花，目前種植規模大約有四五百畝，是中國最大的藏紅花種植地，「
90%
」是藥材公司、各地小販、農戶等處綜合回饋得出的資料。
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西藏曾試種未成功
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據《新聞晨報》報道，除了崇明外，剩下
10%
的藏紅花產於浙江、河南等地。不過，王玉華介紹，浙江種植戶從崇明買了藏紅花球莖回去種，但可能是土質原因，種了兩三年後就發生退化，所以產量極少。
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河南的種植戶回饋說，到了冬季，河南氣溫太低，露天種植的球莖不少都凍壞了。
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「崇明產藏紅花」的說法，最令網友詫異的就是，「藏紅花不是西藏產的嗎？」
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對此，辰山植物園植物專家莫海波表示，藏紅花原產地不是西藏。藥用藏紅花原產於希臘、西班牙、伊朗等歐洲及中東地區，據說是經西藏傳入中國，故得名「藏紅花」。
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「功效差異不大」
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那麼，西藏是否適合人工種植藏紅花？藥材專家說，因氣候環境，西藏十多年前曾試種藏紅花但未成功，更不用說量產了。
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莫海波分析說，根據原產地氣候環境及藏紅花生長習性，西藏冬天太冷，藏紅花球莖受不了如此溫度，因此人工種植難度大。
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崇明種植戶說，不同產地藏紅花功效差不多，但品質因田間管理水準差異而有所差異，不過品質不等同功效，品質主要是指品相好看，「品質好的藏紅花花絲長而粗，泡出來的茶呈透明的淺黃色，不過，只要不是爛的花烘乾的藏紅花，功效差不多。」
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在植物專家看來，只要是同一種植物，功效應該差不多，產地不同，主要影響的還是植物的產量，其原因是不同產地的土壤氣候條件有差異，因此，生長情況就會有差異。
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serrurier
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2015-11-7 10:45 PM
價格貴在人工成本
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藏紅花的功效眾所周知，而因其產量少，使得價格更貴，成為名貴中藥材之一。
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據瞭解，近幾年，崇明藏紅花的收購價格為每克
25
元至
30
元左右，基本都是被藥材公司、各地藥販收去，也有個人慕名前來購買。在淘寶上，也有不少銷售崇明產藏紅花的店舖，其中一些是當地大的種植合作社開的，價格在
40
元至
45
元每克，特級品質的頭茬花價格每克
80
元左右。
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王玉華說，藏紅花貴，還因為人工成本特別高，「藏紅花的花朵從開放到凋謝大約只有兩三個小時，凋謝以後就會爛掉，失去價值，所以一開花就要及時採摘，有時候家裏幾萬個球莖上幾乎同時開花，那時就需要請來幫工一起摘。花朵摘下來後，全靠手工將花絲一絲絲剝出來，及時烘乾，否則也會爛掉。所以，眼下是藏紅花種植戶最忙碌的時候。」
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據瞭解，豐產期一畝地可產出
5000
克藏紅花鮮花，大約可製成
1000
克幹花。相比大部分農作物，種藏紅花雖辛苦，但收入還是比較可觀的。
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除了國產藏紅花，網絡及實體店也有進口藏紅花銷售，伊朗是主要產地。如果真如網店所說是伊朗進口，不少貨的價格和國產價格沒有很大差別，均在每克
40
元左右。
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