公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 立冬進補正是時候！來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃 [打印本頁]

作者: willkao 時間: 2015-11-7 10:32 AM 標題: 立冬進補正是時候！來碗紅棗紫米粥暖身健脾胃

【早安健康／曾啟翔整理編輯】11月7-8日的立冬，是冬季的第一個節氣，天氣已經完全改變，此時的養生觀念，應順應自然的規律，養成早睡早起的習慣，此外冬季萬物凋零，易導致情緒低落，可以多參加與人接觸的活動，激起人們正向力量及對生活的熱情。

立冬進補注意腸胃  根莖類食物促腸道蠕動: d. X# l& \# W3 F- D, w3 l
tvb now,tvbnow,bttvb) q) b  z/ Y% W" C0 z" d1 x8 d5 T9 p$ Y
寒冷的天氣是最適合食補的時候，為了補充營養，要適當補充一些高熱量的食物，才不會受寒，但立冬建議不要一次食用過多，要讓胃腸道逐漸適應，才不會因過度進補而造成消化不良，可以吃用溫和易消化的粥類或紅棗湯，也可以適當補充根莖類食物，能促進腸道蠕動、提升免疫力。3 \4 E% o$ v* f. b. d/ N$ H$ y' M7 Y
5.39.217.77, t- M- v/ J( q) q, D4 l
天冷時，增加蛋白質、脂肪、維生素、礦物質的攝取，能夠抗低溫，羊肉、烏骨雞、栗子、南瓜、生薑等溫熱食物，都很適合在這個時候吃。三高患者須留意進補時，血糖血壓的變化，雖應景食補，但千萬別過量。另外，有在服用特定藥物控制病情的民眾，也需注意中西藥之間的交互作用，以免提升副作用或降低藥效。
公仔箱論壇' q# G+ I% h$ G/ B5 J* U- U& g
同場加映：
冬令進補的4個必知！4種人更要當心補錯、吃降血糖藥別補枸杞人參！吃補前該注意的三件事tvb now,tvbnow,bttvb! b8 i5 ^" _5 y) y' Q& ^5 _
5.39.217.77  j. |5 S$ ?" h% h
時令養生食材推薦

１、烏魚：豐富蛋白質供身體組織建造、修補，補充體力與營養，提高免疫力。5.39.217.77" |8 ?" @6 w! D: j& Q, a
２、麻油：含亞麻油酸，人體不可或缺的必需脂肪酸，有助血脂調控，維持血管彈性、預防動脈硬化。
３、皇帝豆：預防、控制高血壓，與豆腐差不多的蛋白質含量，卻有比豆腐多5倍的膳食纖維、鐵質。
４、紅棗：健胃整腸，穩定精神。tvb now,tvbnow,bttvb7 D. m/ @7 ~+ n& X& W$ R$ R
公仔箱論壇% m4 N: F6 q0 Q: D2 l( @! J
時令食譜推薦
tvb now,tvbnow,bttvb7 r( L% F7 ]5 J, E9 R
豆包炒皇帝豆
材料：皇帝豆150公克、生豆包120公克、胡蘿蔔60公克、鹽1小匙、油2大匙、白胡椒適量。
5.39.217.77, _/ k; m, Q4 v: s6 H* F; z9 V6 F! B7 _
作法：
１、將生豆包與胡蘿蔔洗淨後，分別切條狀備用。5.39.217.770 }! T0 r/ p* t6 j
２、備一滾水鍋，放入洗淨的皇帝豆與胡蘿蔔汆燙一下，撈起過冰水後備用。
３、在另一鍋中加入油，將皇帝豆、胡蘿蔔及豆包混合拌炒均勻。3 c8 q$ A$ k! Z1 E) Q
４、最後加入適量鹽巴及白胡椒調味即可。
公仔箱論壇& _0 O5 V, P; h
花生紅棗紫米粥
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g' ~$ \( E5 l4 M( B) r
材料：紫糯米250公克、花生仁100公克、紅棗25公克、紅糖5大匙、水2500毫升。tvb now,tvbnow,bttvb1 G3 `% `  Q( w0 s+ A6 g# w0 C# R  Z
作法：
１、紅棗洗淨去籽；紅皮花生泡水2小時，紅棗、紫糯米泡水1小時備用。
２、準備一滾水鍋，將浸泡好的紅皮花生、紅棗、紫糯米放入鍋中，大火煮沸後，調小火熬煮，待粥熟後關火，再用紅糖調味即可。公仔箱論壇, s7 k9 F- _" ^7 K# v) i: N1 m
9 i4 R) O& I- y' Q8 g1 Z) h! w
【跟著節氣養生律動，立冬甩肺氣暢】tvb now,tvbnow,bttvb4 g* ~0 _- X+ m4 [. v# I3 W9 O; J; C
立冬甩時機：國曆11月7-8日TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p: \0 I) L2 j0 I, d. _
立冬甩方法：雙膝放鬆，保持彈性。吸氣，雙臂向後擺動。吐氣，雙臂向前，高舉過頭部，雙手手掌順勢向後落下，拍打肩胛。公仔箱論壇; ]! t' _& n  t+ s  z0 D) e

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)