標題:
[食肆地點]
英式Pub咖喱
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-6 04:38 AM
標題:
英式Pub咖喱
咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。
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公仔箱論壇, D- v" a7 k3 b; p; D
中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。
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Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱 有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。
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推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa
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Chaky's+Public+House
& r/ L z8 N) | E8 i: n$ z6 n# S" d5.39.217.77
地址: 中環雲咸街巴力大廈
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營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am
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平均消費: $350
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