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標題: [食肆地點] 英式Pub咖喱 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-6 04:38 AM 標題: 英式Pub咖喱

咖喱配雞尾酒、英國啤酒和威士忌等，吃香喝辣夠痛快。( z" x4 E. l: s6 G3 I2 I

中環雲咸街印度菜館Chaky's就是讓人痛快之地。

Chaky是印度大廚的名字，入行40多年，經驗豐富。以前曾主理跑馬地區內名店The Chapel。後被新老闆羅致，以其名字作生招牌。英式Pub設計，空間寬闊，設開放式酒吧及廚房，高身雲石枱靠落地玻璃，感覺開揚。食物走傳統路線，前菜、燒烤(tandoori)、咖喱、素食、薄餅等，共七十多款。香料配料都從印度入口，風味地道。咖喱有數十種味道，Jalfrezi辣辣酸酸，Madras有椰子甜香，Sagwala是菠菜蓉咖喱，清鮮微辣。配薄餅，香脆軟熟，十分開胃。
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推介：Lamb Jalfrezi、Chicken Sagwala、Chicken Tikka、Vegetable Samosa3 b* n. @4 Z& S+ n+ [

Chaky's+Public+House
地址: 中環雲咸街巴力大廈5.39.217.77( R; t c: u! l8 r
營業時間星期日至三12nn-11pm，星期四至六12-2am5.39.217.77, P$ C. Y- g% a+ w5 Q2 R6 _
平均消費: $350

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