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標題: [中式食譜] 乾咖哩雞飯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-5 05:20 AM     標題: 乾咖哩雞飯

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" T( M3 c1 r% p. J# D0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.77$ X* ^" o' _) c6 Q! _& S7 N
水.....150㏄- L/ o, P3 h7 m9 K6 J9 _- q
雞腿.....1隻公仔箱論壇( z" `! l1 G: L* V' ~: o! n% }( G4 l4 s
洋蔥.....1/4個
7 m" {. B6 F# q! a) Q: h! B+ Ntvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯.....1個公仔箱論壇! Z* d1 @  `6 k7 w" j% C. n
蒜末.....1/2茶匙
! t; m  @/ L& [+ L2 i& Jtvb now,tvbnow,bttvb椰漿粉.....1大匙5.39.217.779 q$ X1 ~" f# m* |% w7 T; n" _
沙拉油.....2大匙
+ a# B' k) h5 q. g6 ]香米白飯.....1碗公仔箱論壇  ~* K: V( W, R

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/ G5 Y, h& [* b- M$ ^tvb now,tvbnow,bttvb調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O, H5 \& V  M+ I8 F1 C: a0 U* |- t
鹽.....1茶匙
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1 ^7 i) |4 l  P6 T5.39.217.77細砂糖.....1/2茶匙2 Z) z. S; z1 p: ]/ Z, i

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/ r- T( {- Q" L7 ^) V5.39.217.77作法
  s* |2 E; s0 i" b: v1. 土雞腿剁小塊,汆燙去血水後洗淨;馬鈴薯去皮切滾刀塊,汆燙至筷子能插入即可;洋蔥去皮切片,備用。
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( P2 S+ v/ K  \* L. G- w3 j2. 熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末以小火炒香,再加入南洋肉類咖哩粉略炒,加入作法1的雞腿塊炒3分鐘。
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- H1 Y! c2 R$ E  O2 f5.39.217.773. 在作法2中加入作法1的馬鈴薯塊、水、椰漿粉、鹽和細砂糖調味,以小火煮至湯汁略收乾,最後加入作法1的洋蔥片拌勻,續煮至軟起鍋,食用時佐以香米白飯即可。公仔箱論壇. s+ C0 h0 j# \+ t

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