Board logo

標題: [食肆地點] 黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-4 04:25 AM     標題: 黑膠碟x歐陸菜 「家」盟灣仔

       
# R+ M& l% G# E, ztvb now,tvbnow,bttvb餐廳布置非常有住家感覺,像大梳化、放黑膠唱片的組合櫃等,讓客人有置身家中的感覺。        公仔箱論壇3 U) |9 m$ v# H9 W/ ~
       
# E) u" @2 V9 N. ^5 `公仔箱論壇
; o, P! |+ s6 ], k; J! b/ T5.39.217.77出街開餐,無非都是想享受一刻Relax,聽聽音樂、享受美食、飲杯酒,讓自己盡情放空。最近灣仔QRE Plaza進駐了新店MyHouse,單看店名已知是Sell家的感覺,為大家提供像家一樣的舒適用餐空間。公仔箱論壇) w  A4 J: v$ ^- S
7 l2 n3 f/ F7 r' ~5 p' T/ K
店主Alison愛酒、愛音樂、愛藝術,所以新店也集合各大元素。她特別搜羅各式黑膠唱片,並於其中幾張餐枱裝上黑膠唱盤,讓客人挑選唱片到座位聽音樂,入夜後更請來DJ到現場打碟,炒熱氣氛。Alison亦將餐廳化身為藝術平台,每兩個月舉辦一次藝術展覽,於牆上展出藝術家作品。
- s, e, W* T  D* I% e  j$ g公仔箱論壇( \& \7 ?+ R- ?% B  k8 S" H
分量夠大 開心Sharetvb now,tvbnow,bttvb" r- T/ q! r+ v6 w1 x
食物方面,這裏主打歐陸菜,大部分是Sharing plates,方便大夥兒分享,大廚亦盡量選用天然有機食材入饌,讓客人吃得健康。最啱邊飲酒邊吃的Grilled scamoza wrapped in serrano ham,以Serrano火腿包住Mozzarella芝士,焗香後芝士呈半融狀態,配搭鹹香的火腿,可口惹味。另一道Porcini rubbed short-rib同樣分量十足,特別之處是用自家製牛肝菌粉配搭慢煮牛肋骨,肉質煮得香嫩之餘,入口更嘗到菌香,比平時的牛肋骨吸引得多。5.39.217.77! l$ l; r8 Y1 `4 s

* F; m; Y3 \; fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Alison本身是位品酒師,開餐廳不忘推廣Natural Wine,其所含化學成分比一般酒低,加上是小量生產,所以於坊間較少見。這裏的佳釀全由Alison於不同國家搜羅而回,部分更是來自友好酒莊,價錢相宜,愛好杯中物人士不妨試試。4 J4 X& h8 D8 [  U$ W1 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B: Z/ g: }* e/ L

* @: ]4 u$ d/ x  T# G+ CMyHouse
2 M6 [7 O0 R+ W) {公仔箱論壇地址:灣仔皇后大道東QRE Plaza
& a- H% k5 X& K& A! e* ^4 \5 y, `, M平均收費:$400TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [# A- _7 o% r- }5 @& t2 x

- m& B+ V! F! Y) |
! {+ f! X8 [" Z5 _% B" K& I5 }tvb now,tvbnow,bttvbOctopus, garlic-lemon whipped potato, chili and smoked paprika $168:西班牙八爪魚慢煮後加蒜蓉醬焗香,好惹味。        5.39.217.77, B0 k7 N' m  x+ u! C5 G' [
tvb now,tvbnow,bttvb$ j' h. b4 ^3 T: _7 S6 t" g

" Y! I( a5 T' s# g5.39.217.77Porcini rubbed short-rib with aged balsamic $458:慢煮48小時後,灑上牛肝菌調味粉先煎後燒香,口感外脆內嫩,食落更帶陣陣菌香。       
& c* O+ @! Z% H
" i0 P" e9 ~& D+ ^0 z; \
6 g& Q2 J/ b, F& h/ d每日12nn-3pm是黑膠唱片時段,有幾張枱特設黑膠唱盤,客人可以自選黑膠唱片到座位享受音樂。        公仔箱論壇2 s2 v$ L1 M) z  Y8 V  x: P

9 I' e+ T$ O- |
6 E2 J+ N# ]7 G4 t/ ]  d1 F. Htvb now,tvbnow,bttvbDom•Lucci, "Noir de Florette" $1,000:Natural Wine是這裏的賣點,像這款佳釀便是小量生產,帶有櫻桃、玫瑰香氣。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r% V2 W# M! N. \/ y





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/) Powered by Discuz! 7.0.0