標題: [中式食譜] 川椒麻辣炒牛肉 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-11-3 01:35 PM     標題: 川椒麻辣炒牛肉

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材料 (3人用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M% O( A1 o# ~6 D  n! u  D2 p
乾蔥.....3粒
! n8 a0 ]; J2 W" y蔥段.....1棵
+ Q8 Y- W& \  U1 [+ ^9 atvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....4-5隻% T/ m5 ~# f- D& p$ u
蒜頭.....3粒(切片)5.39.217.770 y5 r4 Z, E9 ~! F- \2 A! Z
牛肉.....10兩(切片): ]% ]. J, V, ]
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醃牛肉材料
' t8 D* n% A& r  \1 q公仔箱論壇糖.....1茶匙+ v2 x. Y0 X* s' |
油.....2茶匙
+ W7 p6 l4 s2 O! L5.39.217.77豉油.....2茶匙公仔箱論壇, ]+ f% ^  x6 `' ]
麻油.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M3 K5 R* ~( B  d/ ?$ P5 u# O: }
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調味料5.39.217.779 v4 g& C( u7 e7 m; L) U- e
糖.....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r  V6 u+ C3 i* q
麻辣醬.....1湯匙* t2 g( ~! ^0 R& [  _
紹興酒.....2湯匙
% N/ u, Q# E2 F8 l0 f  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花椒油.....1茶匙
' Y3 n% b7 M2 E; e/ @* j5.39.217.77
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( N# O" S. M6 c+ Z3 s5 F做法7 V( _1 L) `/ I) u0 t4 K9 F
1.牛肉用豉油、麻油、糖拌勻醃5分鐘後，加入油拌勻醃15分鐘。公仔箱論壇9 s; I3 ?9 \9 T8 u( j- Z3 c2 y
5.39.217.771 l' s6 Y9 G7 P6 T: e- Z, N( Y! {- G
2.大火燒熱鑊，下油，油熱爆香乾蔥、蒜片，轉中火，放入麻辣醬爆香。, _/ L: w) u4 H) y4 E

. m1 [- Q# F7 E1 f. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入牛肉炒勻，沿鑊邊灒酒。0 A5 r( m- n% E# v1 l
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4.轉大火，放入乾辣椒，下花椒油及糖，炒勻，最後撒上蔥段，即成。4 |% u% u# G9 @, ]& F

) J# ]$ `5 n6 {! ?' V, W$ H4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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