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標題: [藥膳] 冬瓜丸子湯 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-11-2 04:12 PM     標題: 冬瓜丸子湯

材料:
' f# C1 a/ Y& _5 c1 v& q冬瓜、豬絞肉各250g、雞蛋1個、蔥、薑、胡椒粉、香菜、太白粉各適量。5.39.217.77+ W$ e, i+ ~& f' S/ z# P. u- p
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8 u0 g# b1 @/ x" z6 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:公仔箱論壇& ^) v6 C9 N! ?' _8 g
1.冬瓜切片待用。
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9 B* L/ S1 A% D* D8 ~2.豬絞肉加蔥末、薑末、攪散的雞蛋、適量的鹽、雞粉、胡椒粉和太白粉,朝一個方向攪拌,使其產生黏性。
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3.鍋內放水,等水開後改小火,用小勺子將肉末做成小丸子,小心放入鍋內。
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4.待肉丸變色,下冬瓜片,煮熟撒上香菜末即可。





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