公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [旅遊景點] 釜山魚糕之鄉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-11-2 06:15 AM 標題: 釜山魚糕之鄉

公仔箱論壇5 k- W) e$ k. I4 E- s
在釜山，不止隨時隨地吃到新鮮魚糕，還可親手DIY體驗，名副其實的「魚糕之鄉」！tvb now,tvbnow,bttvb0 c8 }9 {. n, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m* q, d" }" |0 G6 a+ I/ L7 ]2 L

1 在釜山傳統市場或大街小巷，隨處可見魚糕攤檔，已成韓國最具代表性的國民小吃。

2 魚糕種類多不勝數，有油炸的、有蒸的，還有蝦肉、蟹肉及芝士等千變萬化口味。
V- u9 ^% }0 b

) s) }! j1 B: S# C  H3 J
3 「古來思魚糕」裝潢時尚新派，不說還以為是麵包店。9 Z2 D2 s5 E, l
/ w% ?2 ?+ c, \' L1 o) z) F; E
位於朝鮮半島東南端的釜山，乃韓國最大的港口城市，得天獨厚，三面環海，漁獲尤其新鮮豐富，而利用新鮮魚肉製成的「魚糕」，更成釜山代表名物。在釜山，魚糕不止是庶民的街頭小吃，更堂而皇之登上大雅之堂，變成豪華專門店，甚至可一嘗親手製作魚糕，好玩好食又新奇，一次滿足3個願望！
5.39.217.77/ a6 x& P. {7 u* U" L% M5 d# s
彈牙過瀨尿牛丸
「魚糕」本來已是國民小吃，來到釜山，更加是無處不在。大街小巷的路邊攤都可以找到熱呼呼的魚糕串，南浦洞著名的國際市場和富平市場，甚至有一條魚糕街，街上隨處可見拿著魚糕邊走邊吃的路人。小記閒逛樂天百貨，忽見遠處商店大排長龍，以為又是韓妹至愛的雪糕，原來是六十多年歷史的釜山著名魚糕店「三珍魚糕」。魚糕款式多達數十種，招牌炸魚糕波波，有芝士、蝦和咖喱等口味，口感彈牙過《食神》瀨尿牛丸，難怪天天都大排長龍。
5.39.217.773 ]" h# |. p1 G6 A3 s
因三胞胎而爆紅
另一家「古來思魚糕」(Goraesa)更有名，皆因韓國超人氣綜藝節目《超人回來了》，剛剛9月底播映的一集，宋一國帶著「大韓」、「民國」和「萬歲」三胞胎來吃早餐，還即場試玩魚糕DIY，自此熱爆全國！古來思於1963年創立，堅持不使用防腐劑，只用新鮮材料製作。分店遍布全韓，總店位於釜田，而三胞胎到訪的海雲台店樓高兩層，1樓賣場裝潢時尚，各式魚糕琳瑯滿目，隨客人自行挑選，還有自助食堂供旅客即場品嘗，超貼心。

魚糕DIY體驗5.39.217.77! _1 P7 [: R! \' o" L
魚糕教室位於2樓，DIY體驗收費10,000韓圜，全程約40分鐘，只要3天前預約，夠4人就可以開班。導師先作示範，學員跟著做，步驟簡單：先將魚肉反覆「撻」成魚膠，再在方形模具中攤平成魚板。接著拿走模具，再用竹籤慢慢將魚糕捲起，看似容易，其實必須雙手並用，兼運用陰力才能完成，很多大男生都弄得滿頭大汗。最後放進蒸爐，20分鐘後即有新鮮魚糕串可大啖品嘗，甚有成就感！5.39.217.77- G& d6 z8 w- g

實用資料! W3 M9 Q' y7 A8 Y/ \
古來思(고래사)5.39.217.772 q/ \/ g& C* m' Y, k- ^6 V
地址：釜山市海雲台區佑洞tvb now,tvbnow,bttvb, q6 ]- y7 I% @
魚糕製作體驗收費：10,000韓圜
交通：釜山地鐵2號線「海雲台」站5號出口直走。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Y, h3 G9 m& K  c" E$ X
簽證：持有香港特區護照或BNO，均可免簽證入境。
匯率：1港元約兌140韓圜tvb now,tvbnow,bttvb$ ?& [% \" E' S0 v- J8 L
航班：釜山航空直航釜山國際機場，票價約HK$1,680起(未含稅)。
tvb now,tvbnow,bttvb1 s4 r6 J. h. \- V1 j' G: V3 U
公仔箱論壇! X% g4 i/ g  g( M8 K; C

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)