標題:
[西式食譜]
和風味噌烤飯糰
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作者:
nt1972
時間:
2015-11-2 05:13 AM
標題:
和風味噌烤飯糰
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5.39.217.77$ j# ]0 A4 Z# P$ ?3 ]
材料
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蝦卵.....1小匙
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壽司醋.....5㏄
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海苔片.....1小片
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白飯.....100公克
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調味料
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味醂.....1小匙
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白味噌.....1/4小匙
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作法
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1.將白飯、壽司醋、蝦卵拌勻，後捏成三角形後，下方包上一小片海苔片備用。
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2.將所有調味料拌勻成塗醬備用。
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3.將烤箱預熱至150℃，放入作法1的飯糰烤約5分鐘。
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4.取出作法3塗上作法2的味噌塗醬，再放回烤箱中烤約1分鐘即可。
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